Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Шампанское Special Club Grands Terroirs de Chardonnay Extra Brut в подарочной упаковке, Pierre Gimonnet & Fils, 2014 г.
Артикул: 129918
Спесьяль Клаб Гран Терруар де Шардоне Экстра Брют, Пьер Жимоне э Фис
- Страна, регион:
- Франция, Шампань
- Сахар:
- экстра брют
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Pierre Gimonnet & Fils
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
- Подарочная упаковка:
- Да
Смотреть все характеристики
19 490 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-желтый цвет и неспешная игра мелких пузырьков. В бокале раскрываются выразительные ароматы спелого персика, зеленого яблока, мяты, айвы и белых цветов. Деликатное, энергичное и освежающее во вкусе, с концентрированной структурой, мягкой кислинкой и минеральными оттенками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Идеальный аперитив. Прекрасно сочетается с морепродуктами, белой рыбой, приготовленной на гриле и белым мясом под сливочным соусом. -
Виноградники:
Для этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан c трех участков: Гран Крю Краман-60%, Гран Крю Шуйи-24% и Премье Крю Кюи-16%. Гран Крю Краман придает элегантность, глубину и меловую минеральность вину. Половина лоз этого Гран Крю высажены в 1911-1913 годах. Гран Крю Шуйи дает фруктовость, а Премье Крю Кюи-визитная карточка дома облегчает и освежает ассамбляж многослойных Гран Крю. Возраст лоз от 40 до 90 и более лет. -
Способ выдержки:
Минимум 5 лет в бутылках на осадке. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Бережный отжим в пневматическом прессе не более чем через 6 часов после сбора. Для производства используется сок только первого пресса - "cuvee". Ферментация проходит в нейтральных емкостях при температурном контроле. Малолактика проводится. -
Это интересно:
Tresors de Champagne (Клуб сокровищ Шампани), созданного в 1971 году с целью продвижения шампанских вин небольших производителей. В настоящий момент в Клубе состоят 28 рекольтантских шампанских домов. В самые лучшие года каждый из членов Клуба изготавливает престижное миллезимное шампанское. Главное требование: выразить особенности дома, миллезима и терруара. После двух контрольных дегустаций (до розлива в бутылки и перед выпуском в продажу), проведённых комиссией Клуба, шампанскому может быть дано право называться Special Club. Все шампанские Special Club выпускаются в эксклюзивной бутылке в стиле XVIII века.
- Регион:
- Шампань
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Champagne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Семья Жимоне занимается виноделием в коммуне Кюи (Кот-де-Блан) c середины XVIII века и была одной из первых, кого стали называть récoltant manipulant (винодел-производитель). Волна рекольтанов начала стремительно расти в 1980-х — к этому моменту Жимоне уже почти полвека делали шампанское из собственного винограда. Сегодня в этом доме используют свою, особую технику выдержки резервных вин в стеклянных бутылках, замедляющую оксидацию. Так в Шампани появился стопроцентно узнаваемый, свежий и воздушный стиль сияющего минеральностью шардоне от величайшего мастера блан де блан.
Вино игристое выдержанное белое экстра брютШампань Пьер Жимоне э Фис Спесьяль Клаб Гран Терруар де Шардоне БрютФранция. Регион Шампань. Год урожая 2014Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Шампань Пьер Жимоне э Фис САС (Champagne Pierre Gimonnet
& Fils SAS), 1 rue de la Republique 51530 Cuis (1 рю де ля Републик 51530 Кюи), Франция. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 73 Ккал / 306 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
1
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
66-й км МКАД,МО, г. Красногорск, ул.Международная, 12
Мякинино
5 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0019405 действует с 12.11.2021 до 11.11.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Московская область, город Котельники, 1-й Покровский проезд, дом 5.
Выхино
82 мин
Котельники
27 мин
Люблино
67 мин
Кузьминки
87 мин
Братиславская
70 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0019967 действует с 23.06.2022 до 22.06.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Special Club Grands Terroirs de Chardonnay Extra Brut в подарочной упаковке (Спесьяль Клаб Гран Терруар де Шардоне Экстра Брют) gift box в подарочной упаковке по цене 19490 рублей
Читать дальше