Винный аноним, Москва
02 декабря 2021
Шампанское Champagne Pierre Peters Reserve Oubliee Brut Grand Cru
Артикул: 123920
Резерв Ублие Блан де Блан Гран Крю Брют, Пьер Петерс
- Страна, регион:
- Франция, Шампань
- Сахар:
- экстра брют
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Pierre Peters
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
19 310 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 6–8°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Комплексное, яркое, элегантное в аромате и вкусе. В букете собраны ноты белых цветов, миндаля, грейпфрута, мандарина, хлебных тостов и минеральные оттенки. Глубокое и долгое послевкусие. -
Гастрономия:
Идеальным аккомпанементом могут послужить гребешки, черная икра, лосось, лангусты и устрицы. -
Виноградники:
Виноградники расположены в регионе Кот де Блан, в нескольких километрах на юг от Эперне. Высаженные на склонах лозы имеют восточную экспозицию и защищены от более прохладных ветров с западной стороны. -
Способ выдержки:
На осадке в бутылке в течение 5 лет. -
Способ производства:
Винификация основного винтажа в стали, затем выдержка на осадке в стальной емкости в течение 2 лет. Последующая выдержка в бутылке в течение 5 лет. -
История этикетки:
Хозяйство располагается в самом сердце "Кот де Блана" в деревушке Мениль-сюр-Оже и сегодня уже шестое поколение одной семьи владеет этим домом.Стиль дома Pierre Peters можно охарактеризовать как: тонкость, чистота, свежесть и элегантность. -
Это интересно:
Ассамбляж 15 различных винтажей из резерва, начиная с 1988 года. Основа - 2008 год, дополненный резервными винами, выдержанных по принципу "солеры"м в стальных, цементных и дубовых емкостях. Кюве "oubliee", в переводе "забытое", выделяется небольшими квотами исключительно для лучших ресторанов.
- Регион:
- Шампань
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Champagne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Родольф Петерс, представляющий третье поколение династии и взявший на себя ответственность за семейный дом в 2007 году, довел до совершенства все этапы создания артизанального шампанского из шардоне. Философия Pierre Péters во многом расходится с общепринятыми «нормами» современного виноделия. Родольф считает, что слишком низкая урожайность вредит элегантности и утонченности, присущей блан де блану; кроме того, он является сторонником дозажа, считая его необходимым элементом защиты от оксидации, способствующим поддержанию фруктовости. Топовое кюве Les Chétillons Cuvée Spéciale жаждут заполучить коллекционеры во всем мире, но в то же время Pierre Péters производит широчайшую палитру блан де бланов. В результате этот дом стал настоящим бренд-амбассадором Кот де Блан и одним из самых востребованных рекольтанов на внешних рынках. роматов и экзотической фруктовости. Крайне маленький тираж и уникальное оформление этикеток обеспечивают этим непревзойдённым винам головокружительный успех.
Все отзывы (1)
Винный аноним, Москва
02 декабря 2021
1
из
1
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Новинский б-р, 31
Баррикадная
3 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0000166 действует с 25.07.2018 до 11.03.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Новый Арбат, 21, этаж 1, пом. №3
Смоленская
6 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014709 действует с 13.11.2019 до 12.11.2024
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Champagne Pierre Peters Reserve Oubliee Brut Grand Cru (Резерв Ублие Блан де Блан Гран Крю Брют) по цене 19310 рублей