Вино Pinot Grigio, Colterenzio, 2018

Артикул: 116162 Пино Гриджо, Кольтеренцио

Вино Pinot Grigio, (116162), белое сухое, 2018, 0.75 л, Пино Гриджо цена 2390 рублей

4.5

62 оценки

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Трентино-Альто Адидже
Сахар:: сухое
Виноград:: пино гриджио 100%
Производитель:: Colterenzio
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Pinot Grigio, Colterenzio, 2023

Италия, Трентино-Альто Адидже, белое, сухое, 0.75 л

Артикул: 148883

3 490 ₽

Мнение эксперта

Хороший пино гриджо можно найти в двух регионах Италии — один из них Трентино-Альто-Адидже, где как раз находится Colterenzio. Здесь вино делают в австро-немецком стиле: оно чистое, элегантное и с хорошей кислотностью — всё благодаря высоким перепадам температур в северном регионе. Это пино гриджо останется в памяти, потому что у него яркая ароматика яблока, груши, цветов и шампиньонов. Подавайте к цыплёнку, телятине и другим блюдам с грибным соусом.
Олег Осокин
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 2

Ароматичность 3

Тело 3

Регион

Трентино-Альто Адидже

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2018

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Италия, Трентино-Альто Адидже

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Трентино-Альто Адидже

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2018

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Подавать к рыбе, приготовленной на гриле, салату с морепродуктами и блюдам из птицы.

Рыба

Морепродукты

Курица

Закуски, салаты и антипасто

Стилистика вина

Белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный c блеском цвет. Восхитительный яркий аромат, богатый тонами цитрусовых, персика и дыни. Вкус среднетелый, с прекрасно сбалансированной кислотностью и легкой пикантной горчинкой в послевкусии.

Виноградники

Виноградники расположены в окрестностях деревень Шрекбихль и Гирлан на высоте 350-400 м над уровнем моря. Песчано- гравиевые почвы, богатые известняком, прохладный климат и большая разница между дневными и ночными температурами создают идеальные условия для культивирования пино гриджо.

Способ выдержки

В течение нескольких месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ферментация проводится в течение 16-18 дней при контролируемой температуре 18 °С в емкостях из нержавеющей стали.

История этикетки:

Эрцгерцог Австрии Сигизмунд, превыше всего ценивший вина деревушки Кольтеренцио, всячески способствовал развитию виноградников этой области. Он обосновался в старинном замке Формигар. Практически полностью перестроив это строение, Сигизмунд превратил его в величественный замок Зигмундзкрон. Сегодня этот замок почти разрушен, а его силуэт украшает этикетки вин Кольтеренцио.

Это интересно

В 15 году н.э. римский гражданин по имени Корнелиус обосновался на одном из холмов ("Bichl" - в переводе с немецкого означает "холм"). Его хозяйство получило название Корнелианум. По прошествии веков это название трансформировалось в Курилан, а затем в Гирлан (Корнайано по-итальянски). Шрекбихль (Colterenzio по-итальянски) является частью деревни Гирлан, расположенной среди прохладных, покрытых виноградниками холмов. Здесь высажены одни из старейших виноградников Европы. Низкая урожайность, естественные методы культивации и стремление к высшему качеству вина и виноматериала явились именно теми факторами, которые выделяют местечко Шрекбихль, как территорию элитных вин, известную во всем мире.

О бренде

Colterenzio — флагман винодельческого Южного Тироля. Кооператив образовали 28 производителей вина в 1960 году. Сегодня в нем состоит 290 членов. В 1980-х годах новый директор Кольтеренцио, Луис Райфер, совершил революцию в традициях виноделия в Альто-Адидже. Впервые цены на виноград начали устанавливать в зависимости от его качества, а не от того сколько в нем содержится сахара. Из-за этого участники кооператива перестали гнаться за максимальной урожайностью. В начале 1980-х Луис Райфер начал проводить ферментацию в барриках для белых и выдержку для красных сортов.Это привело к появлению знаменитой линейки Cornell. Кооператив создает вина в большом количестве стилей, но сохраняя одинаково высокое качество.

Теги

Гастрономия

Морепродукты Закуски, салаты и антипасто Курица Рыба

Отзывы 26

4.5