Вино Cabernet Sauvignon Estate, Ridge Vineyards, 2017 г.
Артикул: 123059
Каберне Совиньон Эстейт, Ридж Виньярдс
- Страна, регион:
- Соединенные Штаты Америки, Калифорния
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 75%, мерло 21%, каберне фран 3%, пти вердо 1%
- Производитель:
- Ridge Vineyards
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
16 820 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Красивый гранатовый с блеском цвет. Роскошный многогранный аромат с тонами красной смородины, ежевики, черной спелой вишни, горького шоколада, оттенками свежевыделанной кожи и специй. Великолепно сбалансированное вино с большим потенциалом выдержки, сочное и многослойное, с мягкими интегрированнными танинами и продолжительным пряным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с мясными блюдами на гриле, сырами средней выдержки. -
Виноградники:
Вино производится с виноградника "Монте Белло" с более молодых лоз. Прохладный микроклимат, хорошо дренированные известняковые почвы. -
Способ выдержки:
В течение 21 месяца в бочках из Америанского дуба (20% новые). -
Способ производства:
Сбор урожая осуществляется вручную. Все сорта винифицируются раздельно. Ферментация осуществляется в небольших емкостях на натуральных дрожжах. Малолактическая ферментация проводится частично в дубовых бочках (30%), частично в емкостях из нержавеющей стали. -
История этикетки:
До 2008 года вино называлось "Santa Cruz Mountains". -
Это интересно:
История Ridge Vineyards началась в 1886 г., когда врач Осеа Перроне, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.
- Регион:
- Калифорния
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Santa Cruz Mountains AVA
- Категория:
- American Viticultural Areas (AVA)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Компания Ridge Vineyards была создана в 1959 году четырьмя друзьями, инженерами Стэнфордского университета. Сегодня Ridge Vineyards объединяет два хозяйства, расположенные в разных винодельческих зонах Калифорнии. Поместье Monte Bello находится в Санта-Круc Маунтин, а винодельня Lytton Spring — в Драй Крик Вэлли в Сономе. В 1976 году вино Monte Bello ошеломляюще выступило на самой знаменитой дегустации XX века Judgment of Paris, затмив вина из лучших шато Бордо. Это событие стало самым объективным доказательством того, что Ridge производит вина мирового класса, способные конкурировать с лучшими образцами из величайших винных регионов. На протяжении десятилетий, без оглядки на моду и веяния времени Ridge и его главный винодел Пол Дрейпер упорно трудились, создавая «элегантную классику», которая снискала любовь преданных поклонников во всем мире. В отличие от большинства культовых вин Калифорнии, одним из фирменных атрибутов Monte Bello является умеренное содержание алкоголя.
Написать отзыв
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Парк культуры
5 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012474 действует с 16.03.2018 до 29.09.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cabernet Sauvignon Estate (Каберне Совиньон Эстейт) по цене 16820 рублей