Вино Rose de Loire, Thibaud Boudignon, 2020

Артикул: 127654 Розе де Луар, Тибо Будиньон

Вино Rose de Loire, (127654), розовое сухое, 2020, 0.75 л, Розе де Луар цена 5790 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: розовое
Страна, регион:: Франция, Долина Луары
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне фран, гролло
Производитель:: Thibaud Boudignon
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

5 790 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2020 г.

5 790 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 3

Тело 4

Регион

Долина Луары

Аппелласьон

Rose de Loire AOC

Категория

Appellation d’Origine Protegee (AOP)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

розовое

Страна, регион

Франция, Долина Луары

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d’Origine Protegee (AOP)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Это гастрономичное розе отлично подходит к разнообразным салатам с морепродуктами, пасте с креветками.

Морепродукты

Паста

Стилистика вина

Розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Блестящий, бледно-розовый цвет с нежными коралловыми отблесками. Интенсивное в ароматике вино с выразительными нотами клубники и мандарина, которые дополняют цветочные нюансы и яркие минеральные акценты. Свежее и энергичное во вкусе, где сочетаются оттенки красных ягод, нектарина и апельсиновой цедры. В резонирующем продолжительном послевкусии преобладают солоноватые минеральные ноты и аккуратные оттенки косточковых садовых фруктов.

Виноградники

Виноград собирают с нескольких участков. Тонкий слой почвы на сером сланце, риолите (особая вулканическая порода) и песчанике. Возраст лоз 35 лет.

Способ выдержки

4-6 месяцах в нейтральных емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Используется метод прямого прессования. Алкогольная ферментация на натуральных дрожжах в нейтральных емкостях при низких температурах в течение 2-3 недель. Яблочно-молочная ферментация блокируется для сохранения свежести.

О бренде

Thibaud Boudignon (Тибо Будиньон) – одна из ярких индивидуальностей в современном виноделии Луары. В этом регионе нет дефицита в неординарных и талантливых производителях, но все же Тибо выделяется на общем фоне. Винодел около десяти лет оттачивал навыки виноградарства и виноделия в хозяйствах Бордо, Бургундии и Луары, после чего решился приступить к созданию собственных вин, купив и взяв в аренду землю в Анжу и Савеньере в 2009 году. Новый погреб, построенный в 2016 году рядом с главным виноградником Clos de la Hutte, позволил Тибо выйти на новый уровень винодельческого мастерства. Результат его работы – феноменальные по качеству, ультра сухие по стилистике шенен бланы произвели фурор в профессиональном сообществе. Вина Тибо появились в картах трехзвездочных ресторанов Michelin, а авторитетный гид Bettane & Dessauve назвал его в числе лучших десяти виноделов Франции в 2019 году.

Вино ординарное розовое сухоеРозе де ЛуарФранция. Регион Долина Луары. Год урожая 2020Сорта винограда: каберне фран, гролло. Изготовитель: САС Тибо Будиньон САСЮ (SAS Thibaud Boudignon SASU), 13...

Chemin de la Monnaie 49170 Savennieres (13 Шемен де ла Моне 49170 Савеньер), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Нежное Яркое Легкое Минеральное Роза Красные ягоды Освежающее

Гастрономия

Паста Морепродукты

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка