Вино Collio Sauvignon, Russiz Superiore, 2019

Артикул: 123107 Коллио Совиньон, Руссиц Супериоре

Вино Collio Sauvignon, (123107), белое сухое, 2019, 0.75 л, Коллио Совиньон цена 6490 рублей

4.3

3 оценки

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан 100%
Производитель:: Russiz Superiore
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

6 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 5

Тело 4

Регион

Фриули-Венеция-Джулия

Аппелласьон

Collio DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2019

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Италия, Фриули-Венеция-Джулия

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Фриули-Венеция-Джулия

Аппелласьон

Collio DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2019

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Прекрасный аперитив и гармоничное сочетание с блюдами из морепродуктов, салатом с курицей и козьими сырами.

Закуски, салаты и антипасто

Курица

Стилистика вина

Белое — яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Зеленовато-соломенный с блеском цвет. Яркий аромат с тонами грейпфрута, персика, имбиря, зеленого перца и свежего шалфея. Интенсивное, хорошо структурированное и энергичное во вкусе, с освежающей яркой кислотностью и цитрусовыми нотками в послевкусии.

Виноградники

Общей площадью 60 га расположены в коммуне Каприва дель Фриули в провинции Гориция. Террасированные склоны высотой 80 м над уровнем моря. Почвы содержат глину, песчаник и известняк. Система формирования куста: гюйо.

Способ выдержки

В течение 8 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Полное гребнеотделение и холодная мацерация. Ферментация в стальных емкостях (85% сусла) и дубовых бочках (15%) при контролируемых температурах.

История этикетки:

Двуглавый орел, изображенный на гербе дома, говорит об аристократическом прошлом владельцев этих земель: долгое время они принадлежали австрийскому престолу. С другой стороны, этимология слова "Руссиц", произошедшего от "Русич", напоминает о близости славянских поселений, граница с которыми проходит всего в нескольких километрах.

О бренде

Russiz Superiore – аристократическое винодельческое поместье, история которого прослеживается с глубокого средневековья. В 1273 году Раймондо делла Торре, патриарх Аквилеи, построил резиденцию и назвал ее Russiz Superiore из-за превосходного расположения над поселением Руссиц. Поместье переходило из рук в руки в течение следующих нескольких столетий, но большую часть времени оно было известно как источник великолепного винограда. Марко Феллуга купил Руссиц Супериоре в 1967 году, и благодаря этой семье оно превратилось в настоящую жемчужину, неофициальный гран крю классе Фриули, которое производит великолепные вина под собственным наименованием. Были перезаложены виноградники и восстановлен уникальный тысячелетний погреб поместья, где на глубине 12 метров вина выдерживаются в естественных условиях без контроля температуры и влажности. И хотя исторически поместье производило больше красных вин, сегодня именно белые вина с выдающимся потенциалом хранения являются визитной карточкой этого хозяйства.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеКоллио СовиньонИталия. Регион Фриули. Год урожая 2019Зеленовато-соломенный с блеском цвет. Яркий аромат с тонами грейпфрута, персика...

имбиря, зеленого перца и свежего шалфея. Интенсивное, хорошо структурированное и энергичное во вкусе.Сорта винограда: совиньон блан 100%. Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Грейпфрут Освежающая кислотность Освежающее Структурированное Персик Гармоничная кислотность Яркое

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Курица

Отзывы 1

4.3