Вино Gran Reserva Carmenere, Santa Carolina, 2019

Артикул: 133861 Гран Ресерва Карменер, Санта Каролина

Такое варенье хоть ложкой ешь!

Вино Gran Reserva Carmenere, (133861), красное сухое, 2019, 0.75 л, Гран Ресерва Карменер цена 1990 рублей

4.3

10 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Чили, Центральная Долина
Сахар:: сухое
Виноград:: карменер 100%
Производитель:: Santa Carolina
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Gran Reserva Carmenere, Santa Carolina, 2021

Чили, Центральная Долина, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 145935

1 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Танины 4

Тело 3

Регион

Центральная Долина

Аппелласьон

Valle de Cauquenes

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

6-8 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Чили, Центральная Долина

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

6-8 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

18°С

Гастрономия

Вино будет хорошо сочетаться с холодными мясными закусками и рагу алла болонезе.

Закуски, салаты и антипасто

Стилистика вина

Красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с лиловым отливом. Обладает насыщенным, экспрессивным ароматом с доминантой пряных нот мускатного ореха и черного перца. Сочное и пряное во вкусе, отличается прекрасным балансом и мягкими, округлыми танинами.

Виноградники

Расположены в двух субзонах Долины Рапель: Пеумо и Лос Лингес. Микроклимат зоны Пеумо, расположенной в западной части долины, отличается более высокими температурами. Лос Лингес наоборот испытывает сильное влияние Анд, что выражается в значительном перепаде дневных и ночных температур. Почвы преимущественно вулканические с аллювиальными, базальтовыми и глинистыми включениями.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Способ производства

Из винограда удаляют гребни и аккуратно прессуют. Мацерация занимает 30 дней, сусло ферментируют в стальных емкостях, используя селективные дрожжи.

Это интересно

Долгое время карменер в Чили принимали за мерло, пока в 1994 году ампелограф Жан-Мишель Бурсико не взял анализ ДНК сорта. Открытие карменера могло бы стать для Чили тем же, что мальбек для Аргентины, но сорт оказался непростым: у раннего карменера вкус зелёно-овощной, у позднего — чистый джем. Пока винные критики требуют определенности, обе версии находят своих поклонников.

О бренде

Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.

Вино выдержанное красное сухоеСанта Каролина Гран Ресерва КарменерЧили. Регион Каукенес. Год урожая 2019Сорта винограда: карменер 100%. Изготовитель: Винья Санта Каролина С.А. (Vina Santa Carolina...

S.A.), Til Til 2228 Macul, Santiago (Тиль Тиль 2228 Макуль, Сантьяго), Чили. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 6

4.3

На основании 10 оценок

Все отзывы

Ароматное 3
Пряное 3
Яркое 3
Мощное 2
Ягодное 1
Цветочное 1

ИК

Илья Куровский

Винтаж 2019

Невероятное вино, отзывы не соответствуют истине.В аромате пряности,острый перец,специи.Сам аромат достаточно резкий,мощный,что уже дает небольшое понятие о вкусе вина. Вкус серьезный,никаких фруктовых нот.Сбалансированная терпкость,разновидность специй во вкусе,и легкое "пощипование" на корне языка после выпитого глотка. Для сухого вина это что-то интересное,необычное. Если хотите позицию по серьезней,без сладости и фруктов во вкусе и аромате,то я думаю что стоит попробовать.

30.09.23
Е

Елена

Винтаж 2021

Из всех перепробованных сухих красных вин это - безусловный лидер. Когда попробовала это вино впервые - удивилась, что такое возможно: в нём настолько всё сбалансировано. И при этом вкус не сдержанный, а яркий, красочный, насыщенный. В этом вине соединены свежесть и праздник. Оно хорошо и под мясо, и под выдержанный сыр, и само по себе. Вот говоря именно про это вино, просится слово "округлое", потому что в нём всё

13 сентября
МХ

Михаил Хохлов

Винтаж 2021

Ароматная спиртуозная водичка...аромат действительно очень яркий, но тело, на мой взгляд, невыразительное.

20 августа
АЩ

Александр Щекалёв, Санкт-Петербург

Винтаж 2015

Слишком много дёгтя во вкусе.

20.07.20
ВА

Винный аноним, Москва

Винтаж 2021

Аромат действительно весьма хорош, но во вкусе есть какие то оттенки, которые немного портят впечатление.

19 октября
ВА

Винный аноним, Москва

Винтаж 2021

Душевное вино. Отлично раскрывает лучшие черты винограда карменер. Да - танины, да - пряное, но что вы хотите от выдержанного в бочке винограда карменер?! Кому не нравится - не берите и не пишете, что не нравится, вино и не могло вам понравится изначально. Для своего потребителя за гуманную в нынешних условиях цену - отличное вино, не на каждый день, но для регулярного потребления

04 сентября