Вино Santenay Vieilles Vignes, Domaine Marc Colin et Fils, 2020 г.

Артикул: 141876 Сантне Вьей Винь, Домен Марк Колен э Фис

Вино Santenay Vieilles Vignes, (141876), красное сухое, 2020 г., 0.75 л, Сантне Вьей Винь цена 8990 рублей

5.0

2 оценки

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Domaine Marc Colin et Fils
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

8 990 ₽

2020 г.

8 990 ₽

только в винотеке

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

У вина красивый рубиново-красный цвет. Выразительные ароматы вишни, смородины и ежевики оттеняют нотки сухих цветов и подлеска. Среднетелое, элегантное и освежающее во вкусе, с шелковистыми танинами, гастрономичной кислотностью и ягодными оттенками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Хорошо сочетается с мясом птицы, кроликом, говядиной с грибами и сырами средней выдержки.
Виноградники:

Расположены в коммуне Сантне. Почвы глинисто-известняковые. Лозы высажены в 1910 году.
Способ выдержки:

В течении 15 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор урожая, полное гребнеотделение. Ферментация в терморегулируемых чанах, малолактика проведена. Осветление и фильтрация перед розливом не проводятся.

Регион:: Бургундия
Год:: 2020
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Santenay AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Марк Колен — один из патриархов Кот де Бон. В отличие от других великих «белых доменов», это хозяйство находилось в менее престижной коммуне, что не помешало основателю вывести вина Marc Colin в ранг необычайно востребованных. История домена началась в 1970 году с момента объединения виноградников Марка и его супруги Мишель. Семейный домен процветал и расширялся до начала 2000-х годов: после выхода основателя хозяйства на пенсию и распределения участков между наследниками часть виноградников была выведена из собственности домена. Ответственность за продолжение истории Domaine Marc Colin легла на плечи самых младших представителей семьи — Дамиана и Каролин Колен. Вина последних винтажей, произведенные в преобразованном Domaine Marc Colin, свидетельствуют, что домен не просто удерживает высочайшую планку, но и продолжает набирать обороты. «Domaine Marc Colin — один из лучших производителей в Кот де Бон, и для Сент-Обена он значит то же самое, что Jean-Marc Roulot для Мерсо» (Нил Мартин, Vinous).

Вино выдержанное красное сухоеСантне Вьей ВиньФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2020Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Марк Колен э се Фис САРЛ (Marc Colin et ses Fils SARL), 1, Rue de la Chateniere - Gamay - 21190 Saint-Aubin (1,

Рю де ля Шатеньер - Гаме - 21190 Cент-Oбен), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Шелковистое Элегантное Ежевика Освежающая кислотность Освежающее Смородина Среднетелое

Гастрономия

Сыр Кролик Говядина

Отзывы 1