Вино Pinot Grigio Sortesele, Santi, 2021 г.
Сочность груши, мягкость абрикоса — вот моя суперсила и суперслабость.
- Страна, регион:
- Италия, Трентино-Альто Адидже
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино гриджио 100%
- Производитель:
- Santi
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-соломенного цвета с деликатными ароматами груши, абрикоса и белых цветов. Освежающее, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе, с нотками косточковых фруктов в послевкусии. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с рыбой на гриле, ризотто, легкими салатами и холодными закусками. -
Виноградники:
Расположены в аппелласьоне Вальдадидже, названном в честь альпийской долины Адидже, на высоте 100-200 метров над уровнем моря. В почвах преобладает доломитовый известняк с высоким содержанием магния, гранитного песка и гравия. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время на дрожжевом осадке в стальных емкостях. -
Способ производства:
Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. -
Это интересно:
На диалекте Трентино “сортеселе” (уменьшительное от “сорти”) — это участки виноградников площадью 4000 квадратных метров. Когда в семье виноделов приходила пора раздавать участки наследникам, виноградники делили на такие “сорти”, и дети вытаскивали их на жеребьевке. Лучшие виноградники доставались удачливым,никто не спорит друг с другом. Аналогичным образом Santi отбирает самые “удачливые” партии пино гриджо для своего вина.
- Регион:
- Трентино-Альто Адидже
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 2-4 года.
- Аппелласьон:
- Valdadige DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pinot Grigio Sortesele (Пино Гриджо Сортезеле) по цене 1740 рублей
Читать дальше