послевкусие как пломбир
Вино Sauvignon Saint-Bris, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2017 г.
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Никакое, пьется как водичка, ни запаха, ни вкуса.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Волшебный вкус, однозначно рекомендую!
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Бледно-соломенный с зеленоватыми бликами цвет. Оттенки мокрого камня, цитрусовых фруктов и белых персиков раскрываются в освежающем букете. Яркое, податливое вино с хрустящей кислотностью и пикантной горчинкой розового грейпфрута в гармоничном послевкусии. -
Гастрономия:
Подавать к салату с козьим сыром и салату с анчоусами, а также в качестве аперитива. -
Способ выдержки:
Производится в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле, после чего осуществляется малолактическая ферментация. -
Это интересно:
Совсем новый (с 2002 года), крохотный (100 га) аппелласьон T единственный в Бургундии, где белые вина делают из сорта совиньон блан, а не из шардоне или алиготе. Почвы здесь по составу очень похожи на почвы Шабли, и вино по стилю ближе к Chablis (хотя и сделано из другого сорта), чем к луарским совиньонам. Образец Saint-Bris от Жана-Марка Брокара T минеральный, с тонкими цветочными ароматами и долгим освежающим послевкусием. Благодаря малой известности аппелласьона, этот бургундский совиньон демонстрирует отличное соотношение цены и качества.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 3 года и более.
- Аппелласьон:
- Saint-Bris AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Волшебный вкус, однозначно рекомендую!
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
послевкусие как пломбир
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Невыраженный вкус и запах
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Никакое, пьется как водичка, ни запаха, ни вкуса.

Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Волшебный вкус, однозначно рекомендую!