Вино Sassicaia, Tenuta San Guido, 2007 г., 1.5 л.
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 85%, каберне фран 15%
- Производитель:
- Tenuta San Guido
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 1.5 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Винтаж:
-
2007 г.
324 990 ₽
в наличии
-
2017 г.
229 990 ₽
в наличии
-
2019 г.
99 990 ₽
только в винотеке
-
2018 г.
299 990 ₽
только в винотеке
-
2014 г.
151 790 ₽
только в винотеке
-
2012 г.
186 290 ₽
только в винотеке
-
2005 г.
264 990 ₽
только в винотеке
-
2004 г.
329 990 ₽
только в винотеке
-
1997 г.
296 690 ₽
только в винотеке
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого рубиново-красного цвета. В его богатом, насыщенном аромате раскрываются тона сливы, специй, лакрицы, нотки ягодного джема, кедра, ментола и кожи. Полнотелое, гармоничное, сочное вино с великолепно очерченной структурой, наполненное тонами фруктов и черных ягод во вкусе. Яркое, продолжительное послевкусие. -
Гастрономия:
Рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и выдержанным сырам. -
Виноградники:
Виноградники Сассикайа находятся на высоте 80 м над уровнем моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники и защищающие их от ветра. Система формирования лозы: кордоне сперонато (cordone speronato). Урожайность около 5000 кг с гектара. -
Способ выдержки:
В течение 24 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых – новые. Перед реализацией вино дополнительно выдерживается в бутылке - 6 месяцев. -
Способ производства:
Сбор винограда начинается в первые две недели сентября. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали объемом 35-110 гектолитров, в течение 12-14 дней, после чего осуществляется малолактическая ферментация, которая в свою очередь длится до конца октября. Ежедневный ремонтаж комбинируют с делестажем. -
История этикетки:
В эпоху Средневековья и Ренессанса семье Инчиза дела Рокетта принадлежало маркграфство, которое было существенной частью огромного владения Алерамико, древнего рода, одного из крупнейших землевладельцев Священной Римской Империи, к роду которых и относятся фамилия Инчиза. Это было независимое, богатое и хорошо укрепленное феодальное владение, которое имело право на чеканку собственной монеты. Печать того времени с надписью «Mario Incisa della Rocchetta» стала символом Sassicia. -
Это интересно:
Sassicaia - первое супертосканское вино Италии, великое творение знаменитого энолога Джакомо Такиса, появившееся в1968 году. За заслуги перед итальянским виноделием государственные структуры удостоили хозяйство Tenuta San Guido введением отдельного аппеласьона Sassicaia Bolgheri DOC. На тосканском диалекте Sassicaia означает "каменная земля".
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2007
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 40 лет и более.
- Аппелласьон:
- Bolgheri Sassicaia DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Sassicaia (Сассикайя) по цене 324990 рублей