Вино Turlo, Tenuta di Salviano, 2021

Артикул: 142677 Турло, Тенута ди Сальвиано

Вино Turlo, (142677), красное сухое, 2021, 0.75 л, Турло цена 2690 рублей

5.0

3 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Умбрия
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе, мерло, каберне совиньон
Производитель:: Tenuta di Salviano
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Turlo, Tenuta di Salviano, 2022

Италия, Умбрия, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 149808

2 690 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 3

Регион

Умбрия

Аппелласьон

Lago di Corbara DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

5-7 лет.

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Италия, Умбрия

Сахар

сухое

Виноград

санджовезе, мерло, каберне совиньон

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

5-7 лет.

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Паста с томатным соусом, пицца с грушей и горгонзолой, стейк из говядины средней прожарки.

Говядина

Паста

Стилистика вина

Красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с ароматами фиалки, ежевики, вишни и едва уловимыми нюансами полевых трав. Мягкие танины, среднее тело придают ему свежесть. В длительном послевкусии раскрываются базилично-пряные нотки.

Виноградники

Располагаются на высоте 300-450 метров над уровнем моря на средней части склона на берегу озера Корбара. Экспозиция — юго-запад, почвы вулканические.

Способ выдержки

В нейтральных ёмкостях минимум 12 месяцев.

Способ производства

Ручной сбор в первой половине сентября. После гребнеотделения и мягкого прессования сусло ферментируют в стальных емкостях при контролируемой температуре, а затем проводят малолактику.

История этикетки:

На этикетке вина изображён замок X века Titignano, вокруг которого расположилось имение Tenuta di Salviano.

Это интересно

Вино Turlo производится в поместье Тенута ди Сальвиано уже более 20 лет. Его владельцы — маркизы Инчиза делла Роккетта, создатели культового супертосканского вина Sassicaia. На слепой дегустации, устроенной журналом Decanter в 1974 году, оно одержало победу над лучшими винами Бордо.

О бренде

Хозяйство Salviano — одно из старейших в Умбрии. Средневековый замок Castello di Titignano и огромное поместье, где производят вино, оливковое масло и пшеницу, всегда были собственностью итальянских вельмож, и эта традиция сохраняется до сих пор. Во второй половине ХХ веке Salviano стало резиденцией семьи, которая объединила наследников двух знатных родов — маркизов Корсини и маркизов Инчиза делла Роккетта. Последние вошли в историю как создатели Sassicaia — легендарного вина, изменившего виноделие Италии. Нынешний владелец Salviano, Джованни делла Роккетта, успешно сохраняет имидж создателей исключительных вин. Теперь здесь работают не только с автохтонами, но и с международными сортами. И если раньше Salviano специализировалось на классическом белом вине Orvieto, то сегодня в поместье производят современные вина из французских сортов.

Вино выдержанное красное сухоеКастелло ди Титиньяно ТурлоИталия. Регион Умбрия. Год урожая 2021Сорта винограда: санджовезе, мерло, каберне совиньон. Изготовитель: ТИТИНЬЯНО СОЧИЕТА АГРИКОЛА СРЛ...

(TITIGNANO SOCIETA’ AGRICOLA SRL), Baschi (TR) Via Palombara 10 cap 05023 (Баски (ТР) Виа Паломбара 10 кап 05023), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Говядина Паста

Отзывы 1