Игристое вино Балаклава Брют Розе Резерв, Золотая Балка, 2020 г., 0.375 л.

Артикул: 138137 Балаклава Брют Розе Резерв, Золотая Балка

Игристое вино Балаклава Брют Розе Резерв, (138137), розовое брют, 2020 г., 0.375 л, Балаклава Брют Розе Резерв цена 570 рублей

5.0

6 оценок

Страна, регион:: Россия , Крым
Сахар:: брют
Виноград:: пино нуар 90%, алиготе, рислинг, ркацители
Производитель:: Золотая Балка
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.375 л

Смотреть все характеристики

570 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 6–8°С

Стилистика вина:

розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий розовый цвет и нежная игра пузырьков. В бокале раскрываются ароматы лесной земляники, садовых красных ягод и карамелизированной груши. Яркое, хорошо сбалансированное и округлое во вкусе, с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками клубничного бисквита и абрикосов в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Отличный аперитив и сочетание с запеченной морской рыбой, морепродуктами и тартаром из лосося.
Виноградники:

Расположены на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Горы, надежно защищающие долину от ветра, обилие солнечных дней и освежающий морской бриз сформировали идеальные условия для выращивания винограда. Почва содержит известняковый чернозем. Самые старые лозы возраста 28 лет.
Способ выдержки:

На осадке в течение 9 месяцев в стальных емкостях.
Способ производства:

Ручной сбор винограда, двойная селекция. Метод шарма, выдержка на осадке.
Это интересно:

Балаклавский район — настоящая колыбель отечественного виноделия. Виноградная лоза появилась в этих краях ещё в X веке до нашей эры, когда Тавры — первый исторический народ Крыма — начали заниматься на территории Балаклавы виноградарством.

Регион:: Крым
Год:: 2020
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: ЗГУ Крым
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

“Золотая Балка” ведёт историю со времён Российской империи, но несколько лет назад у винодельни началась новая жизнь. Хозяйство стало частным, а его виноградники растянулись на 1400 га. На винодельне используют только собственный виноград, современное техническое оснащение и сотрудничают с лучшими виноделами страны. Сегодня белые и розовые брюты “Балаклава” вытесняют просекко из бокалов любителей лёгкой жизни.

Отзывы 3