Урожай 2009 года. Однозначно надо дать подышать в широком бокале.
В течение двухчасового распития вкус данного шампанского успел перейти от резкой лимонной кислинке к минеральности и фруктово-ягодным оттенкам, напомнившим лично мне зеленое яблоко. В какой-то момент шампанское даже ощущалось полнотелым. Аромат начинался с кисломолочного, но в процессе трансформировался в минеральную легкость, хлебные оттенки и завершил своё путешествие сладкой выпечкой.
Если вы, как и я, не чувствуете все тонкие оттенки вкуса, то лучше остановиться на базовой линейке Geoffroy, но если эта проблема не про вас, то вы, полагаю, останетесь довольны данным экземпляром.
Винный аноним
Винтаж 2009
Это было интересно! Особенно первый аромат красных сладких яблок и абсолютно не соответствующий легкий ягодно-минеральный вкус , и где-то далеко, на грани ощутимого - хлеб, но не сдоба, именно хлеб.
И развитие дальнейшей минеральности с уходом в лимоны.