Вино Aristargos, David & Nadia, 2020 г., 1.5 л.

Артикул: 141118 Аристаргос, Дэвид & Надя
Вино Aristargos, (141118), белое сухое, 2020 г., 1.5 л, Аристаргос цена 12990 рублей
Вино Aristargos, (141118), белое сухое, 2020 г., 1.5 л, Аристаргос цена 12990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Южная Африка, Свортленд
Сахар:
сухое
Виноград:
шенен блан 49%, клерет 9%, семильон 8%, гренаш блан 7%, руссан 7%, вердехо 6%, вионье 6%, марсан 4%, коломбар 4%
Производитель:
David & Nadia
Крепость:
12.5%
Объем:
1.5 л
Смотреть все характеристики
12 990 ₽

Способы получения заказа:

  • Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Светло-соломенный цвет с золотистым отливом. Многогранный аромат с тонами сушеного яблока, папайи, лимона, абрикоса, ромашки, фенхеля, специй и мёда акации. Гармоничное, сбалансированное вино с ощутимой кислотностью, многослойным фруктово-цитрусовым вкусом и затяжным и объёмным солёно-пряным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Паштеты, овечий сыр, индейка или курица в сливках с пряностями. Салаты и овощные закуски — тушёные, жареные или приготовленные на гриле. Морепродукты — мидии, устрицы, креветки, омары. Азиатская кухня.

  • Виноградники:

    Виноград для этого вина выращивают на 17 различных участках. Шенен блан произрастает на гранитно-сланцевых почвах в районе Паардеберга и глинисто-железистых почвах к западу от Малмсбери. Семильон, марсан, клерет бланш, вионье, вердельо, гренаш блан и коломбар (добавлен впервые) выращены на сланцевых и глинисто-железистых почвах Свортленда. Даты посадки виноградников варьируются от 1960 до 2013 года.

  • Способ выдержки:

    В течение 10-12 месяцев — в старых бочках из французского дуба, включая фудр (бочка объемом 2500 л), а также в бетонной яйцевидной ёмкости.

  • Способ производства:

    Ручной сбор и прессование целых гроздей. Ферментация с использованием натуральных дрожжей в старых бочках из французского дуба. Семильон с двух виноградников и коломбар ферментировали на мезге (кожица винограда) в течение недели и затем выдерживали в старых дубовых бочках. Одну треть сусла шенен блана ферментировали в бетонных яйцевидных ёмкостях. Вино бутилировали без фильтрации.
Регион:
Свортленд
Год:
2020
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
8-10 лет.
Аппелласьон:
Swartland WO
Категория:
Wine of Origin (WO)
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Дэвид Сэди родился и вырос в Свортленде, изучал виноградарство и энологию в Стелленбосском университете, где он познакомился со своей женой Надей, квалифицированным почвоведом, виноградарем и своей правой рукой. Дэвид приобрел опыт как на местном уровне в Уотерфорде, Растенберге и Саронсберге, так и на международном уровне в Новой Зеландии; Chateau Quinault и Yves Quilleron во Франции. Хотя время, проведенное вдали от родины, дало Дэвиду необходимый опыт и знания, он и Надя в конце концов вернулись туда, где все началось. Этот шаг позволил им осуществить свою мечту – создать независимый семейный проект и впечатляющее портфолио из 26 виноградников. По словам Дженсис Робинсон – Сэди быстро становятся «силой, с которой нужно считаться» в Южной Африке, а Тим Аткин назвал их “Молодыми виноделами года” в 2020 году и уверен в том, что шенен блан от Сэди является «частью элитной группы южноафриканских производителей шенен блан”.
Вино молодое белое сухоеАристаргосЮжная Африка. Регион Свортленд. Год урожая 2020Сорта винограда: шенен блан 49%, клерет 9%, семильон 8%, гренаш блан 7%, руссан 7%, вердехо 6%, вионье 6%, марсан 4%, коломбар 4%. Изготовитель: Дэвид энд Надя (Пти)
Лтд (David & Nadia (Pty) Ltd), SF Trust Business Centre, 73 Voortrekker Road, Malmesbury, 7300 (СФ Траст Бизнес Центр, 73 Вортреккер Роуд, Малмсбери, 7300), Южная Африка. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Paardebosch Farm, Siebritskloof, Jakkalsfontein turnoff R45, Malmesbury, 7300 (Партебош Фарм, Сиубритсклуф, Яккалсфонтейн тюрнофф Р45, Малмсбери, 7300), Южная Африка. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Гармоничная кислотность Специи Абрикосы Цитрусовое Фруктовое Пряности Яблоко
Гастрономия
Морепродукты Курица Закуски, салаты и антипасто Азиатская кухня
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

южно-африканское белое вино белое сухое вино белое вино Свортленд ещё
южно-африканское сухое вино южно-африканское вино сухое вино вино Свортленд свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Aristargos (Аристаргос) по цене 12990 рублей