белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Насыщенный ярко-соломенный цвет с деликатным перляжем. В интенсивном и комплексном аромате раскрываются тона цитрусовых, зеленого яблока в сочетании с оттенками булочки бриошь, поджаренных тостов и минеральных ноток. Свежее и сбалансированное во вкусе, с прекрасной структурой, кислотностью и приятным длительным послевкусием.
Гастрономия:
Прекрасно как в качестве аперитива, так и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами и тартаром из лосося.
Виноградники:
Глинисто-известковые почвы. Площадь виноградников составляет 37 га. Виноградники имеют южная экспозиция и простираются на уровне 170 м над уровнем моря. Климат средиземноморский. Средний возраст лоз 30 лет.
Способ выдержки:
Не менее 36 месяцев на дрожжевом осадке.
Способ производства:
Традиционный способ производства: вторичная ферментация проходит в бутылке при контролируемой температуре 13-15 градусов.
Это интересно:
�первые Cava Sumarroca Brut Reserva было выпущено в 1987 году.�
Приятный и очень питкий брют.
Перепробовала многое в поисках адекватной замены дорогостоящему французскому шампанскому, и этот вариант вполне комфортен именно в силу отсутствия сладости, приятной степени "сухих пузырьков", универсальности вкуса.
Не забудьте охладить!
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
Приятный и очень питкий брют. Перепробовала многое в поисках адекватной замены дорогостоящему французскому шампанскому, и этот вариант вполне комфортен именно в силу отсутствия сладости, приятной степени "сухих пузырьков", универсальности вкуса. Не забудьте охладить!