Вино Bricco dell' Uccellone, Braida, 2018

Артикул: 132280 Брикко дель Уччеллоне, Браида

Вино Bricco dell' Uccellone, (132280), красное сухое, 2018, 0.75 л, Брикко дель Уччеллоне цена 19990 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: барбера 100%
Производитель:: Braida
Крепость:: 16%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

19 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Barbera d'Asti DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, выдержанными сырами и традиционными блюдами пьемонтской кухни, например, зайцем с грушами.

Говядина

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе..

Дегустационные характеристики

Красивый темно-красный цвет и выразительные ароматы спелой клубники, ежевики, черной смородины, сухофруктов и сухих трав. Полнотелое, гармоничное и обволакивающее во вкусе, с бархатистыми танинами и богатым пряным послевкусием.

Виноградники

"Учеллоне" лежит на вершине одного из холмов Роккетта Танаро зоны Асти, высотой 160 м над уровнем моря. Хозяйству принадлежит 11 га лучшего участка этого виноградника ("bricco" - верхушка холма). Возраст лоз 25-40 лет. Почвы представляют собой смесь песка и глины.

Способ выдержки

В течение 15 месяцев во французских барриках.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях.

История этикетки:

Легенда гласит, что когда-то на территории виноградника Уччеллоне стоял дом, в котором жила старая женщина. Она одевалась во все черное, за что и получила прозвище "uccellone" - большая птица. На этикетке ярко выделяется это название вина. Двойное L, ставшее графической доминантой, говорит о стержне, хребте этой барберы, а нагромождение букв подчеркивает, что виноградник лежит на холме (bricco). Терракотовый цвет тоже выбран не случайно. Он символизирует стабильность, традиции и надежность этого крю.

Это интересно

Виноградник Uccellone дает элегантные, комплексные вина богатые фруктовыми и минеральными оттенками, способные со временем стать еще более изысканными. Появившись стараниями Джакомо Болонья в 1985 году, Barbera Bricco dell' Uccellone с этого виноградника перевернуло представление о барбере, переведя этот сорт из разряда недооцененных в топовые вина Пьемонта.

О бренде

Хозяйство было основано Джакомо Болонья в 1961 году. История Braida - это история успеха пьемонтского сорта барбера, который считали подходящим только для массовых, домашних вин, однако семья Болонья, взявшая барберу под свою опеку, сумела побороть вековой стереотип. В 1980-е Джакомо Болонья выпустил Bricco dell'Uccellone - инновационную барберу, выдержанную в баррике. Это вино получило восторженный отзыв от самого Андрея Челищева, легендарного энолога и создателя культовых вин Калифорнии и Италии, после чего барбера оказалась в почетном списке благородных итальянских автохтонов. Холмы вокруг коммуны Рокетта-Танаро (вотчина Брайды) остаются самым престижным терруаром для этого сорта, несмотря на то, что сегодня барберу активно высаживают на своих лучших участках и великие производители Бароло. Braida остается семейной компанией, которой руководят наследники Джакомо: Рафаэлла Болонья (маркетинг, продажи в Италии), ее супруг Норберт Райнш (экспорт), а за виноградники производство вин отвечает Джузеппе Болонья.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеБрикко дель Уччеллоне (Барбера дАсти)Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2018Сорта винограда: барбера 100%. Изготовитель: БРАИДА ДИ...

БОЛОНЬЯ ДЖАКОМО С.Р.Л. (BRAIDA DI BOLOGNA GIACOMO S.R.L.), Rocchetta Tanaro (AT) strada provinciale 27 - N9 cap 14030, frazione Localita Ciappellette (Роккетта Танаро (АТ) страда провинчиале 27- N9 кап 14030, фрационе Локалита Чаппеллетте), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 16% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 92 Ккал / 386 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Ежевика Фруктовое Бархатистые танины Смородина Полнотелое Сухие пряные травы Травы

Гастрономия

Выдержанный сыр Говядина

Отзывы