Вино Beaune Premier Cru Les Greves Blanc, Caroline Morey, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Caroline Morey
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
Артикул: 141752Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светлого золотисто-соломенного цвета. Элегантные ароматы персика, нектарина и медовой сливы дополнены нотками белых цветов, лимонной цедры и кремня. Среднетелое, богатое и округлое во вкусе, комплексное и минеральное, с энергичной освежающей кислотностью и оттенками апельсиновых цукатов и пряностей в очень долом устойчивом послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с мясом домашней птицей под сливочным соусом, рыбой в тажине с овощами, суши и морепродуктами на гриле. Хорошо сочетается с мясом домашней птицей под сливочным соусом, рыбой в тажине с овощами, суши и морепродуктами на гриле. -
Виноградники:
Один из самых крупных Премье Крю аппелласьона, виноградник Ле Грев расположен к северо-западу от коммуны Бон. Почвы глинисто-известняковые. -
Способ выдержки:
В течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках объёмом 350 л, треть из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, бережное прессование вместе с гребнями. Ферментация с использованием диких дрожжей в дубовых бочках объёмом 350 л. Малолактика проводится. Батонаж при выдержке не применяется. Фильтрация и оклейка отсутствуют: вино стабилизируется естественным образом, проводя долгое время в глубоких подвалах при температуре 7°С. -
Это интересно:
Сохраняя историческую привлекательность своей архитектуры для туристов, Бон остаётся столицей главного винного события года: аукциона Оспис де Бон. Глубокие средневековые подвалы, легенды времён герцогов Бургундских окутывают вина Бона тайной, придавая их непревзойдённому качеству дополнительный шарм.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Beaune Premier Cru Les Greves Blanc (Бон Премье Крю Ле Грев Блан) по цене 12820 рублей