Вино Chianti Classico Ama, Castello di Ama, 2018 г., 0.375 л.
Артикул: 126817
Кьянти Классико Ама, Кастелло ди Ама
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- санджовезе, мерло
- Производитель:
- Castello di Ama
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.375 л
Смотреть все характеристики
3 690 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Густой, темно-рубиновый цвет. В сочном аромате вина доминируют тона лесных красных ягод, легкие перечные ноты. Замечательный баланс кислотности и шелковистых танинов, а вкус и послевкусие наполнены яркими ягодными оттенками. -
Гастрономия:
Подавать к мясным блюдам, приготовленным на гриле. -
Виноградники:
Вино производится с молодых лоз лучших виноградников хозяйства (Bellavista, La Casuccia, San Lorenzo, Bertinga и Montebuoni). -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Гребни удаляют, и грозди аккуратно давят в прессе. Ферментация на естественных дрожжах с регулярным ремонтажем. Финальный ассамбляж выдерживается в дубе около 12 месяцев. -
Это интересно:
С 1996 года и по сей день в хозяйстве производится планомерная пересадка лоз. Это неизбежный процесс в витикультуре, способен, тем не менее, изменить стилистику главного вина. Чтобы избежать этого, урожай с молодых лоз в Кастелло ди Ама стали использовать для отдельного, нового вина. Так на свет в 2010 году появилось Chianti Classico Ama.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Chianti Classico DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Castello di Ama — одно из хозяйств, изменившее ход истории и судьбу Тосканы. Частная инициатива четырех друзей-предпринимателей, каким-то чудом разглядевших потенциал заброшенных земель в Гайоле ин Кьянти, обернулась настоящим прорывом в виноделии. В исторической части Тосканы появилась первая винодельня, сконструированная с учетом самых передовых достижений энологии. На тот момент лишь немногие знаменитые бордоские шато могли похвастаться подобным уровнем технической оснащенности. С самых первых винтажей в Аме использовали французские баррики, полностью отказавшись от традиционных ботти из славонского дуба. В 1985 году здесь появилось первое «чистокровное» мерло Тосканы, L'Apparita и ставшее источником вдохновения для многих других хозяйств Тосканы. Успех с международным сортом не затмевает репутацию Castello di Ama, как великого мастера санджовезе, подобравшего ключ к строптивому характеру этого сорта. Их кьянти классико с отдельных виноградников La Casuccia и Bellavista задали новый стандарт стиля и считаются олицетворением изысканного и феноменально долго живущего санджовезе.
Написать отзыв
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
г. Москва, Багратионовский проезд, д.5А, к.1, пом.3Н
Фили
4 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016238 действует с 11.11.2022 до 10.11.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
пл. Киевского Вокзала, 2
Киевская
2 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014991 действует с 11.08.2020 до 10.08.2025
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chianti Classico Ama (Кьянти Классико Ама) по цене 3690 рублей