Вино Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista, Castello di Ama, 2015
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- санджовезе 80%, мальвазия нера
- Производитель:
- Castello di Ama
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
- Подарочная упаковка:
- Да
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого рубинового цвета с легким пурпурным оттенком. Богатый и многогранный букет с яркими тонами черных ягод, сливы, фиалки и сладких специй. Элегантное во вкусе, с типичными для этого вина нюансами лаванды, сливы и устойчивым минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Превосходно с блюдами из мяса и дичи, а так же с традиционными блюдами тосканской кухни. -
Виноградники:
Площадь виноградника Беллависта: 22.8 га. Высота: 530 м над уровнем моря в части виноградника известной как Беллария (Bellaria) и 456 м над уровнем моря в части виноградника Кампинуови (Campinuivi). Почвы: глинистые с высоким содержанием камней. Лозы высажены в период с 1964 по 1975 годы. Формировка: гюйо (14.5 га) и лира (8.31 га). Виноградник разделен на 25 участков, на которых культивируются лозы шардоне, мерло, санджовезе, канайоло, мальвазия и треббьяно. -
Способ выдержки:
15 месяцев во французских бочках, 40% из которых новые. -
Способ производства:
Виноград с каждого участка собирают и винифицируют отдельно. Мацерация: 26 дней. Ферментация в стальных емкостях при постоянной температуре с регулярным ремонтажем. Малолактическая ферментация в барриках. -
История этикетки:
Рыцарь, изображенный на этикетке — капитан Гвидориччо (Guidoriccio) из города Фольяно, участник войны Сиены в начале XIV-го века. Первое символическое изображение прославленного кондотьера можно увидеть на фреске в Палаццо Публико (Palazzo Publico) в Сиене, расписанной знаменитым Симоне Мартини в 1328 году. Лоренца Себасти попросила печатника поработать над этим культурным образом, уже достигшим уровня иконы, и сделать его более современным. -
Это интересно:
Castello di Ama — одни из главных реформаторов в Кьянти-Классико. В 1982 Марко Палланти решил следовать концепции крю и делать вина с отдельных лучших участков. Крю Bellavista (переводится как "потрясающе красивый вид") появилось в 1978-м. Виноделу советовали “вытащить” Bellavista из аппелласьона и продавать вина, как супертосканские, но Марко остаётся верен своей идее и много вкладывает, чтобы поднять престиж Кьянти-Классико. Это уникальное вино является флагманом хозяйства и производится исключительно из лучшей части урожая со старых лоз. Оно наиболее ярко демонстрирует уникальный терруар виноградников Кастелло ди Ама. Строгое и элегантное Chianti Classico "Vigneto Bellavista" не покидает Олимп величайших вин мира. Первый винтаж: 1978.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 20-25 лет.
- Аппелласьон:
- Chianti Classico DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista (Кьянти Классико Гран Селеционе Виньето Беллависта) gift box в подарочной упаковке по цене 69990 рублей