Вино Chevalier d'Anthelme Rouge, Cellier des Chartreux, 2019 г.

Артикул: 124798 Шевалье д'Антельм Руж, Селье де Шартро

Вино Chevalier d'Anthelme Rouge, (124798), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Шевалье д'Антельм Руж цена 1990 рублей

4.1

89 оценок

Страна, регион:: Франция , Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: гренаш, сира, кариньян, мурведр
Производитель:: Cellier des Chartreux
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино гранатово-красного цвета с ароматами ягодного джема, спелой вишни, лакрицы и специй. Округлое и мягкое, с мягкими танинами и пряными перечными нотками в послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью и домашней птицей. Отлично подойдет в качестве сопровождения к мясным закускам, колбасам и сырам.
Виноградники:

Виноград для производства вин линейки Chevlaier d'Anthelme собирается с участков на склонах холмов, обрамляющих долину Пюжо. Почвы глинисто-известняковые, с высоким содержанием характерного для юга Долины Роны речного булыжника.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства:

Традиционная мацерация и ферментация в нейтральных емкостях при контролируемой температуре.
Это интересно:

Красные ронские сорта сира (шираз), гренаш (гарнача), мурведр, кариньян часто называют пряными. Говорят, их перечный букет связан с гарригами — полями дикорастущих ароматических трав. На самом деле виноград не может впитать в себя их ароматы, и свой «острый» характер ронские сорта проявляют и в других регионах.

Регион:: Долина Роны
Год:: 2019
Крепость:: 14.5%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Cotes du Rhone AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

В 1612 году крестьяне двух соседних деревень Пюжо и Рошфор, наконец, завершили работы по осушению пруда в Пюжо. На его месте они обнаружили долину с плодородными пахотными землями. В эпоху правления короля Генриха IV территория была разделена между жителями Пюжо и монахами картезианского аббатства Св.Андреаса в городке Вильнев-лез-Авиньон. Вплоть до Великой французской революции 1789 года монахи-картезианцы, в то время богатый и влиятельный орден, успешно занимались здесь виноделием. После революции земли были снова перераспределены между крестьянами, которые расширили виноградники. К 1929 году виноделы из коммун Пюжо, Совтер и Вильнев-лез-Авиньонт объединили усилия и основали винодельческий кооператив, известный сегодня как Cellier des Chartreux.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеШевалье дАнтельм (Кот дю Рон)Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2019Вино гранатово-красного цвета с ароматами ягодного джема, спелой вишни, лакрицы и специй. Округлое и мягкое, с

мягкими танинами и пряными перечными нотками в послевкусии.Сорта винограда: гренаш, сира, кариньян, мурведр. Изготовитель: ССА Селье де Шартрё (SCA Cellier des Chartreux), D6580 - 30131 Pujaut (Д6580 - 30131 Пюжо), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Вишня Округлое Среднетелое Мягкие танины Специи Лакрица

Гастрономия

Утка Говядина Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 22

4.1