Вино Centine Rose, Banfi, 2023 г.
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- полусухое
- Виноград:
- санджовезе, мерло, каберне совиньон
- Производитель:
- Banfi
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Мнение эксперта
Изумляюсь тому, что итальянские розе очень разные. Centine — клубничное варенье-пятиминутка без сахара с пеночкой. Аккуратное, не приторное, — в целом, девочковая история. Обязательно всегда охлаждать!
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Интенсивный розовый цвет. Деликатный аромат, в котором раскрываются тона красных фруктов и тонкие цветочные нюансы. Элегантное во вкусе вино, с прекрасной кислотностью, хорошей структурой и ягодными нотками в долгом, освежающем послевкусии. -
Гастрономия:
Идеально на аперитив, также отлично подойдет к легким закускам, рыбе, домашней птице и молодым сырам. -
Виноградники:
Виноград для этого вина собирают с различных участков, расположенных на территории хозяйства, занимающего площадь 2900 га. Почвы на виноградниках бедные с преобладанием глины и известняка, и содержащие вулканические породы, характеризующие лучшую область Монтальчино (южный склон холма), где и расположено хозяйство. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Ферментация (14 дней) с непродолжительной мацерацией проводятся в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16°C. -
Это интересно:
Это розовое тосканское вино — незаменимый атрибут всех летних террасс. Его создатели — братья Джон и Гарри Мариани, авторы одних из самых рейтинговых вин Монтальчино. Они приобрели поместье в южной части Тосканы в 1978 году и назвали его в честь своей тети, Теодолины Банфи. Это был знак благодарности ей за то, что после смерти их отца, Теодолина не только приютила семью, но вырастила и обеспечила их средствами на образование и открытие своего бизнеса.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2023
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года.
- Аппелласьон:
- Toscana IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нет
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Centine Rose (Чентине Розе) по цене 2490 рублей
Читать дальше