Гастрономия
Прекрасно гармонирует с блюдами из белого мяса, легкими фруктовыми десертами.
Стилистика вина
Розовое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Благородный бледно-розовый цвет. В комплексном букете переплетаются ароматы розы и цветов жимолости, тона красных ягод и граната, легкие минеральные нюансы. Округлое, элегантное вино с отличным балансом кислотности, тонкой игрой пузырьков и изысканной клубничной ноткой в гармоничном послевкусии.
Виноградники
Виноградники Premier и Grand Cru. В шампанском Lanson преобладает пино нуар с великих Grand Cru Шампани, таких как Oger, Avize, Verznay и Bouzy. Для этого кюве виноград собран с 50-ти различных участков.
Способ выдержки
Шампанское проводит в бутылке на осадке 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.
Способ производства
Шампанское производится традиционным методом (вторичная ферментация проходит в бутылке). Lanson никогда не проводит малолактическую ферментацию для своих вин, благодаря чему в шампанском сохраняется первозданное богатство вкуса и аромата, в то время как высокий уровень кислотности увеличивает потенциал развития вина. Нежный лососевый цвет Lanson Rose придает небольшое количество добавленного красного вина Coteaux Champenois Bouzy Rouge из пино нуара.
История этикетки:
В 1798 году Nicolas-Louis Delamotte, рыцарь Мальтийского Ордена, младший сын Francois (основателя Дома) стал использовать мальтийский крест в качестве символа Дома. Стилизованный мальтийский крест, размещенный на бутылках шампанского Lanson в наши дни, демонстрирует бережное отношение Дома к своей истории. Королевский герб Великобритании на кольеретке бутылки Lanson символизирует статус официального поставщика Английского Королевского Двора.
Это интересно
Созданное в 1950 году Lanson Brut Rose, стало одним из первых розовых шампанских.
Читать дальше