Вино Les Carmes de Rieussec, Chateau Rieussec, 2008 г.

Вино Les Carmes de Rieussec, Chateau Rieussec, 2008 г.

Ле Карм де Рьессек

Артикул: 104002

5
3 790 ₽
  • Стилистика вина:

    белое - сладкое, концентрированное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Красивый золотистый цвет. В гармоничном букете тона зеленой сливы, нектаринов, нотки кокоса и цветов. Плотное, концентрированное во вкусе вино, с хорошим балансом кислотности и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Вино станет отличным сопровождением к десертам, сырам с плесенью, а также белому мясу в сладком соусе.
  • Виноградники:

    Виноградники Chateau Rieussec простираются от границ Fargues до Sauternes, соседствуя с Chateau d–Yquem на востоке. Виноградники занимают 75 гектаров, в почве преобладает гравий, чередующийся с глиной. Средний возраст лоз: 25 лет. Низкая урожайность: 15 гл/га.
  • Способ выдержки:

    18 месяцев в новых дубовых барриках. Погреба расположены в самом сердце виноградников Chateau Rieussec - в Fargues.
  • Способ производства:

    Сбор ягод, пораженных благородной плесенью, происходит чуть позже обычного и осуществляется вручную. Строгий триаж на винодельне. Ферментация длится 2-4 недели в дубовых бочках, 60% которых ежегодно обновляются, и проходит при контролируемых температурах. После выдержки в течение 18 месяцев в дубовых бочка вино разливают по бутылкам.
  • Это интересно:

    Виноград для второго вина Chateau Rieussec (Шато Рьессек) отбирается по тем же стандартам, что и для первого. Название (Les Carmes de Rieussec) Ле Карм де Рьессек восходит к XVIII веку, когда шато находилось во владении монашеского ордена кармелитов (фр.Carmes).
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Rieussec
Объем:
0.75
Год:
2008
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-30 лет.
Аппелласьон:
Sauternes AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Петроградский
Адрес м. Петроградская, Большой П.С. пр-кт 45, литера А
Телефон +7 (812) 426-95-95
доб. 6622
Время работы с 11.00 до 22.00

5

1 оценок

Мила 15 января

Я безумно рада, что нашла настоящий Сотерн по такой цене!! Как правило, стоимость этого аппелласьона в несколько раз выше. Это мой любимый десерт! Спасибо!

5

5

1 оценок