Шампанское Collection 243 Brut, Louis Roederer, 0.375 л.

Артикул: 141389 Коллексьон 242 Брют, Луи Родерер

Шампанское Collection 243 Brut, (141389), белое брют, 0.375 л, Коллексьон 242 Брют цена 7990 рублей

5.0

21 оценка

Страна, регион:: Франция , Шампань
Сахар:: брют
Виноград:: шардоне 42%, пино нуар 36%, пино менье 22%
Производитель:: Louis Roederer
Крепость:: 12%
Объем:: 0.375 л

Смотреть все характеристики

7 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — игристое, освежающее, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящее, бледно-золотистое шампанское с искрящимся, плотным муссом. Аромат раскрывается нотами фруктов, цедры и цветущей акации, за которыми следуют деликатные, характерные для шардоне оттенки жареного лесного ореха. В чистом, тонком послевкусии постепенно проступает нежная солоноватая минеральность.
Гастрономия:

Это элегантное шампанское будет идеальным аперитивом, а также прекрасно сочетаться с устрицами, лангустинами, фуа-гра и белым мясом птицы.
Виноградники:

Расположены в трех субзонах Шампани: Монтань де Реймс, Долина Марны и Кот де Блан. Каждая зона обеспечивает треть винограда в конечном ассамбляже.
Способ выдержки:

На осадке составляет 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.
Способ производства:

Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого пресса - "cuvee". Ассамбляж состоит из лотов вин текущего урожая, возобновляемого резерва (Reserve Perpetuelle) и выдержанных в дубе резервных вин.
Это интересно:

Шампанское Collection — это новая страница в истории Дома Louis Roederer и преемник легендарного невинтажного кюве Brut Premier, олицетворявшего стиль великого шампанского Дома. Проект зародился около 10 лет назад в ответ на проблему глобального изменения климата, следуя возрастающему тренду на экоустойчивое виноградарство, и является зеркальным отражением происходящих изменений. Новое название Collection подчёркивает, что это кюве создаётся на основе уникальной, накопленной веками коллекции знаний, традиций и опыта. Каждый последующий релиз Collection отмечен уникальным номером на этикетке. Это порядковый номер ассамбляжа, созданного с момента основания Дома. Урожай 2017 года стал 242-м в истории Louis Roederer, поэтому созданному в этом году кюве присвоен номер 242. Эта уникальная шкала времени позволяет ценителям выбрать более молодое или более зрелое вино с учётом своих предпочтений. Collection 242 на 45% состоит из резервных вин семи винтажей, предшествовавших основному году, большая часть которых хранится в стальных ёмкостях без доступа кислорода, благодаря чему шампанское приобретает особую изысканность и элегантность.

Регион:: Шампань
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 2-3 года.
Аппелласьон:: Champagne AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Дом Louis Roederer был основан в 1776 году и принадлежит седьмому поколению прямых потомков основателей. Компания остается монопольным владением семьи Рузо, что в реалиях современной Шампани — практически единичный случай. Только подобная преемственность позволяет аккумулировать уникальный винодельческий опыт, который насчитывает более двухсот винтажей. В 1876 году по заказу российского императора Александра II Louis Roederer создает кюве Cristal — первое в истории престижное кюве Шампани, концепцию которого у Louis Roederer впоследствии перенял каждый шампанский дом. Приобретая виноградники, пока остальные дома придерживались традиций покупки винограда, Louis Roederer стал крупным собственником земель. «Louis Roederer — гран марка с ДНК рекольтана», — именно так формулирует эту особенность дома шеф-де-кав Жан-Батист Лекайон. С 2000 года компания начала переход к органическому виноградарству, что позволило сделать шампанское, которое поистине является отражением уникального терруара Шампани.

Вино игристое выдержанное белое брютКоллексьонФранция. Регион Шампань. Год урожая 2018Сорта винограда: шардоне 42%, пино нуар 36%, пино менье 22%. Изготовитель: Шампань Луи Родерер (Champagne Louis Roederer), 21 Boulevard Lundy 51100 Reims (21 Бульвар

Лунди 51100 Реймс), Франция. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Рыба Морепродукты Курица

Отзывы 8