Вино Petalos, Descendientes de Jose Palacios, 2017 г.

Артикул: 116432 Петалос, Десендьентес де Хосе Паласиос

Вино Petalos, (116432), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Петалос цена 4490 рублей

4.7

29 оценок

Страна, регион:: Испания , Кастилия и Леон
Сахар:: сухое
Виноград:: менсия 100%
Производитель:: Descendientes de Jose Palacios
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Живой рубиново-красный цвет и элегантные ароматы черных ягод, сливы, лакрицы с легкими цветочными нотками. Сочное, соблазнительное и яркое во вкусе, с гибкой текстурой, прекрасным балансом, шелковистыми танинами и минеральными оттенками в послевкусии.
Гастрономия:

Отлично сочетается с тушеной говядиной с овощами, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом, молодыми сырами.
Виноградники:

Различные участки расположены на склоне и вершине холма в окрестностях коммуны Корульон, на западной границе аппелласьона Бьерсо. Лозы старые, почвы преимущественно сланцевые.
Способ выдержки:

Несколько месяцев в новых французских барриках, затем ещё 6-10 месяцев в 1-2-х летних бочках.
Способ производства:

Ферментация в маленьких дубовых бочках, малолактика проводилась в дубовых бочках и нейтральных емкостях. Перед бутилированием осветление и фильтрация не проводятся.
История этикетки:

"Петалос" в переводе с испанского - «лепестки».
Это интересно:

За процесс создания вин в Бьерсо отвечает племянник Альваро Паласиоса Рикардо Перес. Набрав 90 баллов, вино урожая 2005 года вошло в Top-100 Wine Spectator 2007. Разве это не успех для молодого винодела! Это вино было неоднократно включено в TOP-100 лучших вин мира Wine Spectator (в 2007, 2011, 2012, 2015 и 2018 годах).

Регион:: Кастилия и Леон
Год:: 2017
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Bierzo DO
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Динамичный дуэт Descendientes de J. Palacios стал самым последовательным и захватывающим винным явлением Испании нового времени, объединив уже знаковую в винном мире фигуру Альваро Паласиоса и его племянника Рикардо Переса, стартовав в 1999 году. Паласиосы активно искали старые лозы, расположенные на крутых склонах на большой высоте, а при производстве вина были ориентированы на то, чтобы подчеркнуть индивидуальность различных терруаров. Историческое прошлое Бьерсо, виноградники которого возделывали еще цистерцианские монахи, прохладный атлантический климат и богатейшее наследие в виде вековых лоз менсии — все это наводило Альваро Паласиоса на мысль о том, что в этой старинной, но забытой всеми части Испании есть выдающийся потенциал для производства великолепных вин в бургундском стиле. А легендарная La Faraona уже дважды признавалась идеальным красным вином Испании, получая максимально возможный стобалльный рейтинг — таким достижением сегодня обладают лишь несколько вин этой страны.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеПеталосИспания. Регион Бьерсо. Год урожая 2017Сорта винограда: менсия 100%. Изготовитель: ДЕСЕНДИЕНТЕС ДЕ Х. ПАЛАСИОС, C.Л. (DESCENDIENTES DE J. PALACIOS, S.L.), Avenida Calvo Solento

6, 24500 Villafranca del Bierzo (Leon) (Авенида Кальво Соленто 6, 24500 Вильяфранка дель Биерсо (Леон)), Испания. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Лакрица Черные ягоды Яркое Слива Элегантное Цветочное Сочное

Гастрономия

Говядина Утка Сыр

Отзывы 9

4.7