Вино Campirosa, Dino Illuminati, 2019

Артикул: 122020 Кампироза, Дино Иллюминати

Вино Campirosa, (122020), розовое сухое, 2019, 0.75 л, Кампироза цена 1590 рублей

4.7

18 оценок

Вино:: розовое
Страна, регион:: Италия, Абруццо
Сахар:: сухое
Виноград:: монтепульчано 100%
Производитель:: Dino Illuminati
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Campirosa, Dino Illuminati, 2023

Италия, Абруццо, розовое, сухое, 0.75 л

Артикул: 147352

2 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 4

Тело 3

Регион

Абруццо

Аппелласьон

Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2019

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2019

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с легкими закусками, овощами, блюдами из рыбы или белого мяса, терринами, мягкими сырами.

Закуски, салаты и антипасто

Овощи

Рыба

Сыр

Стилистика вина

Розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Насыщенный вишневый цвет, в аромате раскрываются ноты цветов апельсина и ягод, черешни, клубники. Легкое, освежающее и нежное, с деликатным фруктовым послевкусием.

Виноградники

Расположены на склонах коммуны Контрогуерра. В почвах преобладает глина.

Способ выдержки

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Кратковременная мацерация (в течение 15 часов) при низких температурах. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Хозяйство было основано в 1880 году страстным виноградарем и знатоком искусства виноделия, Николой Иллюминати. В те времена оно носило название «Ферма Нико». Именно Никола облагородил местный сорт винограда мотепульчано д`Абруццо. Любовь к виноградной лозе была передана дедом внуку Дино Иллюминати, который на сегодняшний день является единственным виноделом Абруццо, получившим высокую государственную награду - титул кавалера итальянского ордена Труда, Ordine al Merito del Lavoro (всего в Италии не более трех десятков виноделов в разное время становились ее обладателями).

О бренде

«Просвещенные» — так переводится фамилия славных виноделов из Абруццо. Дино Иллюминати сумел превратить маленькую винодельню из Контрогуэрро в лидера региона и одно из ведущих хозяйств, представляющих страну на мировом уровне. Взявшись сначала за облагораживание местных автохтонов монтепульчано д'Абруццо и треббьяно д'Абруццо, он создал интереснейшие сладкие вина, брют, линейки ассамбляжей итальянских и французских сортов. Теперь Дино, обладатель высокого звания Cavaliere del Lavorо (кавалер ордена «За заслуги в труде»), не прекращая трудиться, передал дело своим детям. Сегодня семье Иллюминати на винодельне помогают энолог Клаудио Капеллачи, винный консультант Джорджо Мароне и известный агроном Валерио Барбьери.

Теги

Гастрономия

Рыба Закуски, салаты и антипасто Сыр Овощи

Отзывы 6

4.7