Игристое вино Triple Zero Brut, Domaine La Taille Aux Loups, 2018 г.

Артикул: 120119 Трипл Зеро, Домен Ла Тай о Лу
Игристое вино Triple Zero Brut, (120119), белое экстра брют, 2018 г., 0.75 л, Трипл Зеро цена 6740 рублей

Рейтинг SW

5.0

6 отзывов
  • Green selection
    Органика
Страна, регион:
Франция, Долина Луары
Сахар:
экстра брют
Виноград:
шенен блан 100%
Производитель:
Domaine La Taille Aux Loups
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
6 740 ₽

Способы получения заказа:

Популярные отзывы
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое — игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего золотисто-желтого цвета с тонким перляжем. В бокале раскрываются яркие ароматы лимона, айвы, апельсиновых цукатов, грушевого пирога и белого перца. Элегантное, глубокое и энергичное во вкусе, с минеральным характером, освежающей кислотностью и сладковатыми нотками нектарина в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасный аперитив и сочетание с салатом из морепродуктов, спаржей под сливочным соусом, кальмаром во фритюре.
  • Виноградники:

    Общей площадью 25 га расположены на склоне в междуречье Шер и Луары. Экспозиция южная, почвы глинисто-кремневые и глинисто-известняковые на известняковых подпочвах. Урожайность 30-40 гл/га.
  • Способ выдержки:

    На осадке в бутылке в течение 24 месяцев.
  • Способ производства:

    Долгая ферментация на натуральных дрожжах во французских барриках возрастом от 5 до 10 лет. Шаптализация не проводилась. Вторичное брожение в бутылках в течение 18-24 месяцев на натуральных дрожжах без добавления тиражного ликера. В экспедиционном ликере также сахар отсутствует (после дегоржажа добавляется только резервное вино).
  • История этикетки:

    Название кюве подчеркивает стремление винодела создать брют, используя только природную зрелость винограда. Во всех трёх процедурах, позволяющих добавить сахар извне (шаптализация в первичном брожении, тиражный ликер для начала вторичного брожения и экспедиционный ликер после удаления осадка), Жаки Бло отказался от его использования. "Трипл Зеро" - трижды брют де брют, более гастрономичное вино трудно себе представить.
Регион:
Долина Луары
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Montlouis sur Loire AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
История луарского домена “размером с волка” (дословный перевод с фр. La Taille Aux Loups), началась в 1988 году, когда предприниматель из Бордо арендовал 7 га в аппелласьоне Монлуи сюр Луар и сделал первое вино. Не получив ожидаемого результата, он отказался от управления хозяйством. А спустя 2 года интерес к домену проявил Жаки Бло (Jacky Blot), куртье из Бордо, который и стал, по сути, первым настоящим управляющим, виноделом, а впоследствии и владельцем Тай о Лу. За несколько лет он увеличил площадь хозяйства до 45 га, перевёл виноградники на органические методы обработки, и добился невероятного качества своих вин. Увлечённый сортом шенен блан, он сыграл важную роль в развитии аппелласьона Монлуи, вина которого вышли из тени соседнего Вувре. Его сверхсухие шенены с 50-летних лоз стали новым эталоном качества игристых вин Луары. И, несмотря на бордоские корни, он называет своё виноделие “фанатично бургундским”, ратуя за проявление терруарности в винах.
Все отзывы (6)

5,0

6 оценок

Алексей 18 ноября 2021
Топ за эти деньги! Восторг!

Винтаж: 2018 г.

Комментарий

Волшебная история! Вкус божественный

0
Екатерина Секачева, Москва 09 декабря 2020
Восторг!

Комментарий

Это прям вау! Грамотный микс - цитрусовые с нотками экзотики и специй типа перца. Такой аромат и вкус, которые сложно описать, но всем сердцем отмечаешь их для себя наивысшей оценкой. Легкий, минеральный

0
Дмитрий Давыдов, Санкт-Петербург 06 декабря 2020

Винтаж: 2018 г.

Комментарий

Пробка отличная, очень добротная и качественная! Единственное неудобство, это значительное увеличении высоты бутылки вместе с пробкой, не на всякую полку можно поставить, но это уже конструкторские особенности ))

0
Крис, Москва 08 декабря 2019

Комментарий

Игристое по классической технологии, но вообще без добавления сахара. Насыщенный цвет - результат ферментации в дубе В аромате карамельная груша, корица, яблочная шарлотка. При выборе между ним и базовым шампанским данное вино однозначно интереснее.

0
Мила, Москва 21 августа 2019

Комментарий

Одно из лучших игристых, которые я пробовала за последнее время. Тут и минералы, и цитрус - все, что нужно есть. А еще очень тактильная бархатистая этикетка.

0

5,0

6 оценок

Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 3 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
143581, Московская обл., г. Истра, д. Новинки, ТРК Павлово Подворье, д. 115, стр.2
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0019175 действует с 23.08.2021 до 22.08.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
119415, г. Москва, проспект Вернадского 41, пом. 1.17
Проспект Вернадского
2 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015600 действует с 01.10.2021 до 30.09.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Московская область, город Котельники, 1-й Покровский проезд, дом 5.
Выхино
82 мин
Котельники
27 мин
Люблино
67 мин
Кузьминки
87 мин
Братиславская
70 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0019967 действует с 23.06.2022 до 22.06.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Triple Zero Brut (Трипл Зеро) по цене 6740 рублей