Вино Valpolicella Classico, Domini Veneti, 2021

Артикул: 137562 Вальполичелла Классико, Домини Венети

Вино Valpolicella Classico, (137562), красное полусухое, 2021, 0.75 л, Вальполичелла Классико цена 2990 рублей

4.4

120 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Венето
Сахар:: полусухое
Виноград:: корвина веронезе, рондинелла, молинара, корвиноне
Производитель:: Domini Veneti
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Растущая скидка

25% на все из подборки и 35% на заказ от 3 бутылок.

2 990 ₽

2 243 ₽

– 25%

Мнение эксперта

«Это классическая вальполичелла — рубиновая, сочная, с тонами терпкой вишни, корицы и кофейными нотами. Виноградники кооператива Кантина Неграр, располагаются в исторической зоне недалеко от Вероны и озера Гарды, которые всегда привлекали туристов. Поэтому тон вальполичеллы по-хорошему курортный и расслабленный. Это вино момента, которое нужно пить здесь и сейчас. Оно настолько легкое, что его можно подавать на ланч».
Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 3

Регион

Венето

Аппелласьон

Valpolicella Classico DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

5-6 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Италия, Венето

Сахар

полусухое

Виноград

корвина веронезе, рондинелла, молинара, корвиноне

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Valpolicella Classico DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

5-6 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Великолепно сочетается с пастой, равиоли, лазаньей с кроликом и мягкими сырами.

Паста

Кролик

Мягкий сыр

Стилистика вина

Красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего красно-рубинового цвета, с соблазнительными ароматами чернослива, вишневого йогурта, кофе мокко и пряностей. Среднетелое, гибкое и сочное во вкусе, с шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.

Виноградники

Расположены на холмах высотой 250-450 м над уровнем моря. Почвы аллювиальные, частично вулканического происхождения. Средний возраст лоз: 15-25 лет. Плотность посадки: 3300-4000 лоз/га. Форма куста: двойная пергола. Урожайность: 80 гл/га.

Способ выдержки

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ручной сбор, полное гребнеотделение. Мацерация в течение 10 дней с ремонтажем каждые три дня. Ферментация в нейтральных емкостях при 25-28 °С. Малолактика проводилась.

Это интересно

Марка «Domini Veneti» используется только для топовых вин кооператива Кантина Неграр. Название служит напоминанием о временах расцвета Венецианской Республики.

О бренде

Домини Венети — это топовые вина кооператива Valpolicella Negrar, крупнейшего землевладельца на территории Вальполичелла Классико. Кооператив был основан в 1930-х годах, сейчас в нем состоят около 230 виноградарей, а общая площадь виноградников — около 1000 га. Каждый квадратный метр виноградника, каждая лоза, каждый микроклимат и клоны были тщательно изучены и поделены на небольшие зоны с ограниченным производством. Вина с этих крю и стали линейкой вин Domini Veneti. Каждая бутылка Domini Veneti – уникальный и неповторимый шедевр.

Вино ординарное красное полусухоеДомини Венети Вальполичелла КлассикоИталия. Регион Венето. Год урожая 2021Сорта винограда: корвина веронезе, рондинелла, молинара, корвиноне. Изготовитель: Кантина...

Вальполичелла Неграр с.с.а. (Cantina Valpolicella Negrar s.c.a.), Negrar (VR) via Ca Salgari 2 CAP 37024 (Неграр (BP) виа Ка Салгари 2 КАП 37024), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Пряности Сочное Мягкие танины Шелковистое Среднетелое

Гастрономия

Мягкий сыр Кролик Паста

Отзывы 41

4.4

На основании 120 оценок

Все отзывы

Ароматное 34
Ягодное 27
Кислотное 19
Элегантное 18
Яркое 15
Пряное 6
Цветочное 4
Мощное 3
Минеральное 2
Сливочное 2

А

Анастасия

Винтаж 2020

Я искала вино к обеду, именно к обеду с гостями, а значит яркое, но попросила, чтобы «не било в голову», и вот это вино. Оно плотное и насыщенное, но на удивление не пьянит. Покупала ещё несколько раз, мне подходит и к стейку, и к шоколаду.

05.10.22
АЛ

Алексей Лубенецкий

Винтаж 2021

Цвет шикарный. Кислотность высокая, но если нормально охладить, то все становится очень великолепно. Аромат не бьющий резко в нос, такой типо, спрятался, найди меня. Во вкусе вишня, в меру спелая, чуть чуть клубники с кислинкой. На второй день осталось немного в бутылке, так стало еще лучше чем вчера😃

12.10.23
Ксения

Винтаж 2021

Ягодно-шоколадный трюфель с минеральными нотками. Как писали выше, лёгкое, не «ударяет» в голову, очень ароматное. Не хочется даже перебивать вкус вина ужином, настолько оно увлекает)

01.04.23
Владимир

Винтаж 2020

нормальная вальполичела. со скидкой 50% – идеальная

26.01.22
ВА

Винный аноним, Москва

Винтаж 2020

Очень средняя, ничем не зацепила. Есть гораздо лучше за эти деньги

13.08.21
А

Александра, Москва

Слишком кислое

13.01.20