Вино Condrieu, Guigal, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Долина Роны
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- вионье 100%
- Производитель:
- Guigal
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина блестящий золотисто-жёлтый цвет. Комплексный букет раскрывается ароматами белых цветов, персика, цитрусовых, манго, папайи и мёда акации. Полнотелое, гармоничное и комплексное во вкусе, с нежной кислотностью, маслянистой текстурой и нотками дыни, абрикоса и фенхеля в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасное сочетание террином из фуа-гра, лобстером, традиционным альпийским блюдом тартифлет (овощи под сыром бри, запечённые в духовке), мясом кролика и сырами типа Камамбер. -
Виноградники:
Расположены на обрывистом склоне правого берега реки Роны в северной части региона. В почвах преобладает гранит. Средний возраст лоз 25 лет. Урожайность 39 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 8 месяцев 2/3 в ёмкостях из нержавеющей стали, 1/3 в новых дубовых бочках небольшого объёма. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), нежное прессование, ферментация при низких температурах 2/3 в ёмкостях из нержавеющей стали, 1/3 в новых дубовых бочках небольшого объёма, малолактика проведена полностью. -
Это интересно:
Вина Кондриё часто тяжеловаты и лишёны элегантности. В этом кюве сорт вионье проявляет свои самые благородные качества, демонстрируя утончённость и грацию. Это стало возможным благодаря гранитному участку, на котором высажены лозы. И если большинство производителей допускают несколько граммов остаточного остаточного сахара в вине, то Кондриё Гигаля - это такое же сухое вино как шабли, при этом по-южному маслянистое и невероятно ароматное.
- Регион:
- Долина Роны
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Condrieu AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Condrieu (Кондрие) по цене 12990 рублей
Читать дальше