Категория
Wine of Origin (WO)
Температура подачи
10–12°С
Параметры
Категория
Wine of Origin (WO)
Температура подачи
10–12°С
Гастрономия
Мясные закуски, десерты, фрукты, сорбет.
Стилистика вина
Красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Цвет тёмно-красный. В аромате ягодные тона сочетаются с оттенками ванили. Вкус освежающий, сбалансированный, с фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное и чуть терпкое.
Способ выдержки
7 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках.
Способ производства
В процессе ферментации вино с высоким содержанием сахара добавляют виноградный спирт.
Это интересно
Категория Ruby по-африкански: за основу взяли технологии портвейна, но выдержку уменьшили до семи месяцев (в Португалии обычно от двух до трёх лет). Получилось одновременно утончённое и насыщенное креплёное вино.
О бренде
О бренде
KWV - ведущий южноафриканский производитель вин, креплёных и крепких спиртных напитков с выдающимся наследием, насчитывающим более 100 лет экспертизы и мастерства – компания была основана ещё в 1918 году. Несмотря на этнические корни, компания давно имеет статус широко известного и признанного международного игрока, бизнес которого охватывает более ста рынков, и входит в TOP-50 самых известных и уважаемых винных брендов мира по версии авторитетного ресурса Drinks International. Помимо компактной, но яркой линейки благородных креплёных вин KWV Cape Tawny, KWV Cape Ruby и KWV Red Muscadel компания выпускает обширный ассортимент превосходных тихих вин и выдержанных бренди, что подтверждает умение компании идти в ногу со временем, экспериментировать и работать с сырьём только исключительного качества, без компромиссов.
Вино крепленое (ликерное) молодоеKВВ Классик Кейп РубиЮжная Африка. Регион Вестерн Кейп. Год урожая 2022Сорта винограда: шираз, пинотаж. Изготовитель: Уоршей Инвестментс (Пти) Лтд (Warshay Investments...
(Pty) Ltd), 57 Main Road, Paarl, 7646 (57 Мэйн Роуд, Паарл, 7646), Южная Африка. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Kohler Street, Paarl 7646 (Колер Стрит, Паарл 7646), Южная Африка. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 17,5% об. Объем 0,75л. г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 12.81г / 150 Ккал / 628 кДж. Может содержать следы молочного и яичного протеина.
Развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар креплёное KWV Classic Cape Ruby (КВВ Кейп Руби) по цене 1294 рубля
Читать дальше