
Вино Le Grand Noir Cabernet Sauvignon, Jean d'Alibert, 2017 г.

Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубиново-красного цвета с ароматами спелой черной смородины, ежевичного ликера, молотого перца и специй. Среднетелое, сочное и хорошо сложенное во вкусе, с шелковистыми танинами и пряными нотками в послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с мясными закусками, телятиной, пернатой дичью и сырами средней выдержки. -
Способ выдержки:
В течение 6 месяцев в бочках из американского и французского дуба. -
Способ производства:
Ночной сбор винограда. Каждый сорт винифицируется отдельно, ферментация в течение 2 недель в нейтральных емкостях при контролируемых температурах. -
Это интересно:
В этом ассамбляже воспроизведен рецепт бордосского вина конца XIX, начала XX века, когда в Медоке к плохо вызревающему каберне совиньону добавляли вина "Эрмитаж" из более южного и спелого сира. Термин "эрмитажированные вина" закрепился за той эпохой.
- Регион:
- Лангедок-Руссильон
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Pays d'Oc IGP
- Категория:
- Indication Geographique Protegee (IGP)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка

Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Плотное. В целом, очень неплохо, но полусухое и сладость считывается. Напоминает, скорее, новый свет, чем Францию
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Лёгкое, отдаёт нотами чёрному сливы, граната, чёрной смородины.

Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.