Вино Le Grand Noir Cabernet Sauvignon, 2022

Артикул: 150392 Ле Гран Нуар Каберне Совиньон, Ле Гран Нуар

Топовый каберне за эти деньги. Все ягоды и специи на месте.

Вино Le Grand Noir Cabernet Sauvignon, (150392), красное полусухое, 2022, 0.75 л, Ле Гран Нуар Каберне Совиньон цена 1840 рублей

4.4

47 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Лангедок-Руссильон
Сахар:: полусухое
Виноград:: каберне совиньон 85%, сира 15%
Производитель:: Le Grand Noir
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 840 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Танины 3

Тело 3

Регион

Лангедок-Руссильон

Аппелласьон

Pays d'Oc IGP

Категория

Indication Geographique Protegee (IGP)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Лангедок-Руссильон

Сахар

полусухое

Виноград

каберне совиньон 85%, сира 15%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Indication Geographique Protegee (IGP)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Хорошо сочетается с мясными закусками, телятиной, пернатой дичью и сырами средней выдержки.

Закуски, салаты и антипасто

Сыр

Утка

Стилистика вина

Красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета с ароматами спелой черной смородины, ежевичного ликера, молотого перца и специй. Среднетелое, сочное и хорошо сложенное во вкусе, с шелковистыми танинами и пряными нотками в послевкусии.

Виноградники

Расположены на высоте 100-400 м над уровнем моря в западной части средиземноморского побережья в окрестностях Минервуа, недалеко от границы с Испанией. Каберне высажен на склонах с аллювиальными почвами, сира - на терассированных участках с глиной и известняком. Средний возраст лоз: 20 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га.

Способ выдержки

В течение 6 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

Способ производства

Ночной сбор винограда. Каждый сорт винифицируется отдельно, ферментация в течение 2 недель в нейтральных емкостях при контролируемых температурах.

История этикетки:

В XII веке в Западной Европе возникло религиозное движение катаров — христиане Лангедока отделились от римской католической церкви. Они считали, что мужчины и женщины должны быть равны в правах, а церковь не может быть настолько богатой. Катары говорили, что человечество — смиренные овцы, а господь — их пастырь. Старейшины катаров носили чёрные плащи. Римская церковь расправилась с катарами — даже был специальный крестовый поход в Лангедок. Таким образом символ чёрной овцы стал историческим наследием региона. Кроме того, чёрная овечка в стаде всегда выделяется. Создатель линейки Le Grand Noir Роберт Джозеф решил, что это отлично характеризует эти вина, а винный дизайнер Кевин Шоу нарисовал узнаваемые во всём мире этикетки. Кстати, на виноградниках хозяйства действительно разгуливают чёрные овечки.

Это интересно

В этот каберне совиньон добавили сорт сира (15%) — этот метод называется “эрмитажирование”. Эрмитаж — апелласьон долины Роны. Красные здесь настолько концентрированно-ягодные, что в XIX веке виноторговцы Бордо и Бургундии использовали их для улучшения цвета и структуры местных вин. Виноделы Le Grand Noir вспоминают этот исторический метод в своём бленде.

О бренде

В 2005 году два друга, винный критик Robert Joseph и «летучий винодел» Hugh Ryman, решили создать новую линейку французских вин, которая могла бы конкурировать по популярности с успешными брендами Нового Света. Друзья, будучи винными профессионалами, объединили свой опыт и усилия в Лангедоке в регионе Минервуа, именно там впервые увидел свет Le Grand Noir. Сейчас Le Grand Noir представлен в 65 странах мира и география продолжает расширяться.Эти вина объединяют историю региона, средиземноморские виноградники (6 000 га) и французские сорта: каберне, мерло, сира, шардоне, совиньон блан и другие. Коллекция состоит из разнообразных стилей — сортовые и классические купажи, молодые и выдержанные в дубе вина, поэтому среди «Чёрных овечек» легко подобрать компаньона практически для любой кухни мира. Вина бренда известны не только в России, но и в США, Великобритании, Японии и Китае. За отличное соотношение цены и качества они не раз получали высокие оценки журналов Wine Enthusiast и Decanter.

Вино ординарное красное полусухоеЛе Гран Нуар Вайнмэйкерс Селекшн Каберне СовиньонФранция. Регион Лангедок-Руссийон. Год урожая 2022Сорта винограда: каберне совиньон 85%, сира 15%. Изготовитель:...

Ле Селье Жан дАлибер (Les Celliers Jean dAlibert), RD 52, Route de Pepieux 11160 Rieux-Minervois (РД 52, Рут де Пепьё 11160 Рьё-Минервуа), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 1,8г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Смородина Фруктовое Молотый перец Среднетелое Сочное Шелковистое Специи

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Утка Сыр

Отзывы 6

4.4