Вино Brunello di Montalcino Riserva, Le Potazzine, 2015 г.
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- санджовезе 100%
- Производитель:
- Le Potazzine
- Крепость:
- 15%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Темно-рубиновый цвет. Интенсивный аромат с тонами ежевики, вишни, цветов и специй. Полнотелое вино с прекрасно интегрированными, гладкими и мощными танинами, элегантной кислотностью, тонами сушеной вишни, ежевики во вкусе и в длительном пряно-минеральном послевкусии. -
Гастрономия:
Тартар из говядины, утиное конфи, паштеты и выдержанные сыры. -
Виноградники:
Le Prata — самый высокий участок поместья. Расположен на высоте 507 метров над уровнем моря и обращен на юго-запад. Плотность посадки около 6 тысяч лоз на гектар. Общая площадь виноградников составляет 5 га. -
Способ выдержки:
54 месяца в ботти из славонского дуба объемом 3 000 литров, затем 18 месяцев в бутылках. -
Способ производства:
Спонтанная алкогольная ферментация с использованием натуральных дрожжей в течение 42 дней без температурного контроля. После проводят малолактическую ферментацию в течение 10 дней в открытых деревянных ёмкостях. Вино бутилируется без фильтрации. -
История этикетки:
На этикетке хозяйства изображены две небольшие, похожие на воробьев птички. Этих симпатичных и чрезвычайно активных представителей местной фауны Тосканы называют "le potazzine". Поскольку две дочери владелицы хозяйства - София и Виола - в детстве были страшными непоседами и напоминали этих милых пташек, в семье их прозвали "потаццине". Это детское прозвище стало названием поместья, а изображение птиц украсило этикетку. -
Это интересно:
Brunello di Montalcino Riserva 2015 — четвертый релиз этого кюве и важная веха в истории поместья. Вино удивительно точно отражающее винтаж, терруар и санджовезе. В один год сорт дает мощные вина с землистой ароматикой и броским танином, в другой — элегантные вина с красными ягодами и округлостью вкуса. Стиль вин Le Potazzine родился под влиянием выдающегося энолога Джулио Гамбелли: владелица хозяйства Джильола Джаннетти дружила с великим мастером и переняла его отношение к санджовезе. Вина Le Potazzine абсолютно заслуженно считаются современной классикой из Монтальчино.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 15%
- Потенциал хранения:
- 25-30 лет.
- Аппелласьон:
- Brunello di Montalcino DOCG
- Категория:
- Riserva
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Brunello di Montalcino Riserva (Брунелло ди Монтальчино Ризерва) по цене 57490 рублей