Вино Malbec, Luigi Bosca, 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.

Вкус
Винтаж: 2017 г.
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино интенсивного темно-вишневого цвета с богатым, ярким ароматом спелых ягод, специй, сливы, вишневого джема и молотого перца. Полнотелое, насыщенное во вкусе, с прекрасной структурой, мягкими танинами и пряными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Рекомендуется к блюдам из красного мяса со специями под ягодными соусами, оленине, выдержанным сырам. -
Виноградники:
Расположены в зонах Лухан де Куйо и Валле де Уко на высоте 900-1100 м над уровнем моря. Средний возраст лоз 35 лет. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда, тщательный триаж и гребнеотделение. Предферментационная мацерация при температуре 8 C. Алкогольная ферментация в стальных емкостях при температуре 28C. Используются селективные расы дрожжей. Легкая фильтрация перед розливом. -
Это интересно:
Хозяйство Луиджи Боска, одно из старейших в Мендосе, было основано Леонсио Арису. Свое имя оно получило, на удивление, не в честь своего основателя, а в честь друга семьи винодела Луиджи Боска. Дело в том, что к моменту основания хозяйства брат Леонсио уже успел основать другой бизнес и дать ему свое имя, а фамилия матери, Феррари, не годилась, поскольку в мире уже были автомобили Ferrari и итальянская винодельня с тем же именем. Однако лозунгом сына Леонсио, Сатурнино, стали слова: «вино, такое же уникальное, как и Ferrari».
Вкус
Винтаж: 2018 г.

Вкус
Винтаж: 2017 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.

Вкус
Винтаж: 2017 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Иногда читаешь отзывы и там нет-нет, да и промелькнет фраза - хорошо заесть котлету. Показывая, что вино так себе. У меня тоже были котлеты из телятины. Я их заел этим мальбеком, но это - бомбическое вино! Баланс, глубина, многогранность. Аромат и вкус - ежевика, жимолость, черная смородина, черная слива, копченности, мощная дубовая бочка, шоколад, сушёный инжир, чернослив. Благородное длительное послевкусие, наполненное темными ягодами. Да, и, кстати, телячья котлета была изумительна к этому аргентинцу.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Пить можно, но не стоит повторять
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Хорошее вино за свои деньги, достойный мальбек.