Вино Macan Clasico, Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, 2020
- Страна, регион:
- Испания, Риоха
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- темпранильо 100%
- Производитель:
- Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный рубиновый цвет. В ароматике вина преобладают чистые фруктовые ноты вишни и сливы, аккуратно подчеркнутые тонами корицы, ванили и восточных специй. Отлично сбалансированное и свежее, с деликатными танинами. Раскрывается легкими копчеными нюансами, но энергичный, продолжительный финиш с отличает слегка сладковатый вкус. -
Гастрономия:
Универсальный партнер к гастрономии из большинства видов мяса, поэтому можно подавать как к каре ягненка на гриле, так и к сыровяленным деликатесам из свиного окорока. -
Виноградники:
Расположены на границе двух субзон Риоха Альта и Риоха Алавеса в муниципалитете Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра, и занимают в общей сложности 92 га. Почвы глинисто-известняковые. Около 170 разных по размеру участков с темпранильо, высаженным не позднее 1980-х годов, на высоте от 450 м над уровнем моря. -
Способ выдержки:
В течение 12-14 месяцев. Преимущественно используется французский баррик, однако 5% вина выдерживается в бочках, произведенных из американского дуба на собственной бондарне хозяйства Vega Sicilia. Используется часть новых бочек. -
Способ производства:
Оптическая сортировка ягод и полное гребнеотделение. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали, после которой проводится малолактика. -
Это интересно:
Название проекта сначала озадачило винное сообщество, так как в испанском словаре не нашлось объяснения такому необычному имени. Поэтому даже пошли слухи, что оно каким-то образом связано с одноименной моделью автомобиля Porsche. Однако впоследствии выяснилось, что жителей муниципалитета Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра, где расположены виноградники хозяйства, исторически называют "маканес", и чтобы подчеркнуть неразрывную связь вина с местом его происхождения, его также назвали Macan.
- Регион:
- Риоха
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Rioja DOCa
- Категория:
- Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Macan Clasico (Макан Класико) по цене 9990 рублей
Читать дальше