Игристое вино Магнатум Кюве М Розе, Лефкадия, 2020, 1.5 л

Новинка

Артикул: 144913 Магнатум Кюве М Розе, Лефкадия

Игристое вино Магнатум Кюве М Розе, (144913), розовое брют, 2020, 1.5 л, Магнатум Кюве М Розе цена 4890 рублей

3.5

2 оценки

Вино:: розовое
Страна, регион:: Россия, Кубань
Сахар:: брют
Виноград:: шардоне 67%, пино нуар 33%
Производитель:: Лефкадия
Крепость:: 12%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

4 890 ₽

2020 г.

4 890 ₽

только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 4

Тело 2

Регион

Кубань

Аппелласьон

ЗГУ Кубань.Крымск

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Год

2020

Потенциал хранения

3—5 лет.

Температура подачи

6–8°С

Параметры

Вино

розовое

Страна, регион

Россия, Кубань

Сахар

брют

Виноград

шардоне 67%, пино нуар 33%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Год

2020

Потенциал хранения

3—5 лет.

Температура подачи

6–8°С

Гастрономия

Аперитив. Холодные закуски. Блюда из морепродуктов, красной рыбы. Суши.

Морепродукты

Рыба

Закуски, салаты и антипасто

Стилистика вина

Розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Светло-розовый цвет. Красивый перляж пузырьков. Аромат раскрывается оттенками лесных ягод, малины, красного апельсина, грейпфрута с оттенками косточковых фруктов и бриоши. Сбалансированное, гармоничное и освежающее вино с тонкой кислотностью, оттенками выпечки и сладких ягод калины, малины и шиповника во вкусе и в элегантно-минеральном послевкусии.

Виноградники

Лозы высажены на отдельном участке на самой высокой горе в Долине Лефкадия. Почвы глинисто-известковые.

Способ выдержки

Более 24 месяцев на осадке в бутылках.

Способ производства

Сбор каждого сорта отдельно, полное отделение гребней. Первичная ферментация каждого сорта отдельно в стальных ёмкостях с последующей выдержкой на осадке в течение 5 месяцев. Вторичная ферментация в бутылке при контролируемой температуре (традиционный способ).

История этикетки:

Название “Магнатум” происходит от латинского tuber magnatum, что в переводе значит белый трюфель. Этот редкий, деликатесный гриб растет в дубовой роще неподалеку от основного виноградника хозяйства.

Это интересно

“Кюве М Розе” — новый релиз “Магнатума” от “Лефкадии”. Шардоне и пино нуар собирают с тех же участков, что и виноград для “Темелиона”, топового игристого хозяйства. Вино создано классическим методом — как шампанское, и с учетом двухгодичной выдержки максимально похоже на него по стилю. Вторичную ферментацию проводили в бутылках с последующей выдержкой на дрожжевом осадке. Вино получилось сухим, “хрустящим”, с пронзительной минеральной кислотностью и фирменными “шампанскими” оттенками во вкусе и аромате: бриошь, сливочное масло, ягодно-миндальный крем. Это универсальное вино, которое убедительно играет самые разные роли — от полноценного аперитива до вина к ужину от закуски до десерта.

О бренде

Российское хозяйство "Долина Лефкадия" семьи Николаевых — один из флагманов русского виноделия. 200 га виноградников “Лефкадии” на Кубани считают отдельным, первым российским аппелласьоном. С самого старта проекта и до 2018 года Николаевых консультировал знаменитый энолог Патрик Леон, который долгое время был главным по вину в шато Mouton-Rothschild. Сегодня в "Лефкадии" производят ассамбляжи и моносортовые вина из европейских сортов, а также блестяще работают с игристыми по шампанскому методу.

Теги

Гастрономия

Морепродукты Закуски, салаты и антипасто Рыба

Отзывы 2

3.5