Артикул: 114697
Миммо

Вино Mimmo, Le Piane, 2015 г.

4
VIVINO
3.8
4 690 ₽
Этого товара нет в наличии
  • Стилистика вина:

    красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. В аромате преобладают легкие оттенки цветов розы и лаванды, с тонами спелых ягод вишни и граната, бальзамическими и табачными оттенками. Объемное во вкусе с бархатистыми танинами и долгим ягодным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с белым мясом, овощными закусками и плотной рыбой.
  • Способ выдержки:

    В течение 24 месяцев в больших тонно и бочках из славонского дуба.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда и раздельная винификация сортов неббиоло, весполина и кроатина. Неббиоло ферментируется около 30 дней в маленьких стальных емкостях с регулярным ручным пижажем и далее выдерживается на протяжении 2 лет в больших бочках из славонского дуба. У кроатины и весполины более короткий период ферментации около 5 дней, которая проходит в дубовых бочках с регулярным ремонтажем. Далее весполина и кроатина выдерживаются 1 год в тонно из Тронсе и 1 год в больших бочках из славонского дуба. Далее следует финальный ассамбляж и розлив по бутылкам.
  • Это интересно:

    Это вино позволяет лучше узнать те автохтонные сорта винограда из Пьемонта, которые были незаслуженно забыты: кроатина, весполина.
Регион:
Пьемонт
Производитель:
Le Piane
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
3-6 лет.
Категория:
Vino d’Italia
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино столовое красное сухое Миммо Италия. Год урожая 2015 Сорта винограда: неббиоло, весполина, кроатина. Изготовитель: Ле Пьяне С.Р.Л. Сочиета Агрикола (Le Piane S.R.L. Societa' Agricola), Boca (NO) Strada delle Piane cap 28010 (Бока (НО) Страда делле Пьяне кап 28010), Италия. . Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.