Вино Morgon Cote du Py, Domaines Dominique Piron, 2022

Участвует в акции

Артикул: 151510 Моргон Кот дю Пи, Домен Доминик Пирон

Вино Morgon Cote du Py, (151510), красное сухое, 2022, 0.75 л, Моргон Кот дю Пи цена 6490 рублей

4.3

9 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: гаме 100%
Производитель:: Domaines Dominique Piron
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

6 490 ₽

4 543 ₽

– 30%

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 3

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Morgon AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaines Dominique Piron

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Гастрономия

Отлично сочетается с жареными баклажанами, с колбасами типа андуйетт, говяжий стейк на гриле и миндальное песочное пирожное с инжиром.

Говядина

Овощи

Стилистика вина

Красное — фруктовое, среднетелое, с непродолжительной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубинового цвета с вишнёвым блеском. Интенсивные ароматы раскрываются нотками молотого перца, красной смородины и чёрной вишни. Среднетелое, минеральное и объёмное во вкусе, с хорошей гастрономической кислотностью, шелковистыми танинами и ягодно-пряными оттенками в долгом послевкусии.

Виноградники

Расположены на склоне холма в самом сердце аппелласьона Моргон. Почвы вулканические.

Способ выдержки

В течение нескольких месяцев 70% в бетонных ёмкостях, 30% в больших дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор, бережный триаж (сортировка ягод), частичное гребнеотделение. Ферментация и мацерация в течение 15-18 дней в нейтральных ёмкостях с применением пижажа и ремонтажа.

Это интересно

Аппелласьон Моргон различается терруарами: от гранитных с розоватым оттенком до глинистых. В центре Моргона, на горе Пи геологи обнаружили местную особенность – вулканические отложения, состоящие из разрозненных фрагментов базальтового происхождения тёмно-зеленого цвета ("кортеж голубых камней" или диоритов). Именно с такого участка происходит вино Кот дю Пи.

О бренде

Domaines Dominique Piron основан в 1590 году и располагается в самом сердце Божоле на территории одного из Крю, в коммуне Моргон. Уже более четырех веков домен специализируется на производстве божолезских вин. Именно вина Моргон становятся визитной карточкой хозяйства. Это одни из немногих Божоле, вошедшие в “TOP 100 лучших вин мира 2019” по версии Wine Spectator и в “TOP 100 Cellar Selection 2020” по версии Wine Enthusiast.

Вино ординарное красное сухоеМоргон Кот дю ПиФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2022Сорта винограда: гаме 100%. Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения...

Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Молотый перец Среднетелое Яркое Минеральное Смородина Фруктовое Шелковистое

Гастрономия

Говядина Овощи

Отзывы 3

4.3

На основании 9 оценок

Все отзывы

Элегантное 3
Ягодное 2
Ароматное 2
Пряное 2
Минеральное 1

ДВ

Даниил Воронцов, Москва

Винтаж 2018

Тонное гаме с вулканических почв. Лёгкая перечность, гладкий танин

22.07.21
ВК

Вячеслав Козельский

Винтаж 2021

Кислятина.

16 марта
ВА

Винный аноним, Москва

Винтаж 2021

Прекрасное божоле, слегка минеральное, элегантное, ягодное, с хорошим послевкусием!

10 мая