Гастрономия
Можно порекомендовать летние салаты, блюда из курицы и вок с морепродуктами.
Стилистика вина
Белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино светлого желто-соломенного цвета, с ароматами персика, спелого яблока, цитрусовых, айвы и меда. Яркое, освежающее и элегантное во вкусе, с гармоничной кислотностью и минеральными нотками в послевкусии.
Виноградники
Расположены в окрестностях города Лангенлойс региона Кампталь. Почвы каменистые.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства
Сбор урожая в середине октября, тщательный триаж (селекция винограда). Современный гравитационный погреб. Ферментаци при контролируемых температурах в стальных емкостях.
Это интересно
Самый популярный австрийский сорт был выведен путем скрещивания ароматного траминера и местного малоизвестного сорта санкт-георген.
Читать дальше