Вино Penfolds Bin 23 Pinot Noir, 2017 г.

Вино Penfolds Bin 23 Pinot Noir, 2017 г.

Пенфолдс Бин 23 Пино Нуар

Артикул: 116298

0
6 690 ₽
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    У вина красивый рубиново-вишнёвый цвет с розовым блеском. В букете сочетаются ароматы фиалки, малины, граната, мускатного ореха и корицы. Среднетелое, насыщенное и сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенками лепестка розы и пряностей в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать блюда из домашней птицы, кролика с грибами, ягнёнка на косточке и мягкие сыры.

  • Виноградники:

    Виноград собран с нескольких участков, расположенных в субрегионе Аделаид Хиллс.

  • Способ выдержки:

    В течение 9 месяцев во французских барриках, 30% из которых новые.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, частичное гребнеотделение, 15% целых гроздей. Холодная мацерация в течение 4 дней, ферментация в нейтральных ёмкостях.

  • Это интересно:

    Своим названием Бин 23 обязан месту выдержки - +Погребу №23- в поместье Мэйджел. Это сильное и энергичное вино, отражающее терруар субрегиона Аделаид Хиллс и комплексность разных клонов сорта пино нуар.
Регион:
Южная Австралия
Производитель:
Penfolds
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Adelaide Hills
Категория:
Australian Geographical Indications (GI)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Кузнецком
Адрес м. Кузнецкий мост, ул. Неглинная, 8/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6585
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00
Винотека SimpleWine Неглинная
Адрес м. Трубная, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6578
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Penfolds — старейшая знаковая винодельня Австралии, история которой берет свое начало в 1844 году. Сейчас Penfolds играет ключевую роль в эволюции виноделия Австралии и всего мира. Легендарный винодел Макс Шуберт укрепил репутацию Penfolds, создав в 1951 году икону австралийского виноделия — вино Grange. За всю свою жизнь Шуберт получил множество наград, в том числе звание кавалера Ордена Австралии, в 1988 году он был назван Человеком года по версии журнала Decanter. На протяжении всей истории хозяйства за создание вин отвечали только четыре винодела: Макс Шуберт, Дон Диттер, Джон Дюваль и Питер Гаго (нынешний винодел). Питер присоединился к Penfolds в 2002 году, зарекомендовав себя как блестящий и талантливый винодел. Он поддерживает стиль дома и продолжает великие традиции Penfolds, стремясь к совершенству в постоянных экспериментах. В 2012 году на выставке вина Prowein Питер Гаго был назван виноделом года.