Вино Sobaja Sauvignon, Pradio, 2021

Участвует в акции

Артикул: 137373 Собайа Совиньон, Прадио

Вино Sobaja Sauvignon, (137373), белое сухое, 2021, 0.75 л, Собайа Совиньон цена 2690 рублей

4.7

75 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан 100%
Производитель:: Pradio
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

2 690 ₽

1 883 ₽

– 30%

Мнение эксперта

«Обычно на дегустациях этот итальянский совиньон становится для многих сюрпризом. Он очень травянистый — с распускающейся черносмородиновой почкой, свежей зеленью и полевыми цветами. Sobaja — деликатное и очень минеральное вино с отдельного виноградника хозяйства Pradio, которое находится во Фриули-Венеции-Джулии. Фриуланцы очень интересно себя позиционируют среди регионов, которые занимаются совиньоном. Говорят, что Долина Луары — это северный полюс, Новая Зеландия — южный полюс, а они — экватор. В их совиньоне нет напористой новозеландской харизмы, зато есть итальянский шарм».
Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 4

Тело 3

Регион

Фриули-Венеция-Джулия

Аппелласьон

Friuli DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

2-3 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Италия, Фриули-Венеция-Джулия

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Фриули-Венеция-Джулия

Аппелласьон

Friuli DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

2-3 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, салатами со спаржей и козьими сырами.

Мягкий сыр

Рыба

Морепродукты

Стилистика вина

Белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками и интенсивным букетом, в котором развиваются тона томатного листа, персика, грейпфрута и лайма. Легкое, освежающее, с прекрасной кислотностью и приятным устойчивым послевкусием.

Виноградники

Расположены на холмах Фриули Граве на аллювиальных, каменистых почвах. Форма куста: гюйо. Плотность посадки: 5500 лоз/га.

Способ выдержки

Проводится не менее 2 месяцев в емкостях их нержавеющей стали на осадке и в бутылках.

Способ производства

Виноград собирают в первой половине сентября. В хозяйстве используется сухой лед. Мацерация проводится при пониженной температуре. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры.

История этикетки:

"Sobaja" - название отдельного виноградника.

Это интересно

Хозяйство Pradio расположено недалеко от города Пальманова, который также называют “городом-звездой”. Он построен внутри старинной крепости в виде девятиконечной звезды. Вина хозяйства Pradio также можно считать звездными: каждая бутылка заслуживает статуса "топ за свои деньги".

О бренде

Хозяйство Прадио было основано в 1970-х братьями Лукой и Пьерпаоло Чело (Cielo) – знаменитыми производителями вина из региона Венето. Хозяйство Прадио располагается на северо-востоке Италии в регионе Фриули и занимают 35 га. Здесь выращиваются типичные для региона сорта: глера, пино гриджо, совиньон, фриулано, пино бьянко, марло, рефоско. Долгие годы Pradio создают изысканные моносепажные вина, которые в полной мере отражают особенности виноградников и отличаются выразительным ароматом и элегантной долготой во вкусе. В последние годы хозяйство сотрудничает с талантливым энологом Джанни Менотти – дважды лучшим виноделом Италии. Благодаря его стараниям, был создан новый проект Рок – ассамбляжи, подчеркивающие терруарные особенности всего региона.

Вино ординарное белое сухоеСобайа СовиньонИталия. Регион Фриули. Год урожая 2021Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: Прадио Виньярдс Сочиета Агрикола Семпличе (Pradio Vineyards Societa...

Agricola Semplice), Bicinicco (UD), Via Udine 17, CAP 33050 Frazione : Felettis (Бичиникко (УД), Виа Удине 17, КАП 33050 Фрационe: Фелеттис), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающая кислотность Освежающее Персик Грейпфрут Легкое

Гастрономия

Морепродукты Рыба Мягкий сыр

Отзывы 28

4.7

На основании 75 оценок

Все отзывы

Ароматное 33
Элегантное 19
Цветочное 18
Яркое 15
Ягодное 14
Кислотное 9
Минеральное 7
Сливочное 2
Пряное 1

ММ

Мария Мельникова

Винтаж 2022

Очень понравилось вино!!! Обычно брали совиньоны новозеландские. Решили попробовать что-то новое. Оказалось, что совиньон из других стран тоже бывает вкусным. Этот совиньон более нежный и слегка сладковатый по сравнению с Новой Зеландией. Буду брать еще.

20.06.23
Е

Елена

Винтаж 2022

Очень вкусное легкое свежее вино!

18 июня
Екатерина

Винтаж 2022

Чудесный СБ с идеальным ароматом кошачьего лотка, как я люблю.

26 января
А

Алиса

Винтаж 2020

Яркое, фруктовое - очень понравилось

27.02.22
Н

Наталия

Винтаж 2020

Очень приятное и мягкое вино, в нем все не резко, но при этом есть легкий запоминающийся вкус. Опробовав данное вино, заказала себе в запас еще 4 бутылки.

11.11.21
ФЮ

Филипп Юрченко

Винтаж 2023

Легкое. Кислотность на уровне. Ароматика зеленого яблока, цитрусовых, немного травы. Свежесть и минеральность во вкусе и аромате

12 ноября