Игристое вино Prosecco Superiore Valdobbiadene Quartese Brut, Ruggeri

Игристое вино Prosecco Superiore Valdobbiadene Quartese Brut, Ruggeri

Просекко Супериоре Вальдоббьядене Куартезе Брют

Артикул: 105422

5
Винтаж:
2 140 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
5–7°С
  • Стилистика вина:

    белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком и устойчивым перляжем. Яркий аромат с тонами зеленого яблока, миндаля и оттенками белых цветов. Комплексное, элегантное, хорошо сбалансированное вино с мягким длительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Подавать в качестве аперитива, а также к легким блюдам из рыбы и моллюсков.
  • Виноградники:

    Виноградники располагаются в производственной зоне Вальдоббьядене на доломитовых возвышенностях в северной части провинции Тревизо.
  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется в конце сентября - первой половине октября. Вино произведено методом шарма. Вторичная ферментация проводится при контролируемой температуре 12-14°C в емкостях из нержавеющей стали.
  • Это интересно:

    Сегодня "Руджери & Со" - крупное современное хозяйство, производящее около 1,5 млн. бутылок вина в год. Виноград закупается у 200 небольших хозяйств (применяя на практике метод закупки сырья повсеместно распространенный в Шампани), с которыми заключен устный джентльменский договор, основанный на исключительном доверии сторон, и в течение всего времени существования ни разу не был нарушен, особенно в том, что касается качества винограда.
Регион:
Венето
Производитель:
Ruggeri
Объем:
0.75
Крепость:
11%
Потенциал хранения:
2-3 года.
Аппелласьон:
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино игристое с защищенным наименованием места происхождения белое брют Просекко Супериоре Вальдоббьядене Куартезе Италия. Регион Венето Сорта винограда: глера, вердизо, перера. Изготовитель: Руджери э Ко. С.П.А. (RUGGERI & C. S.P.A.), Valdobbiadene (TV) Via Pra‘ Fontana 4 cap 31049 (Вальдоббьядене (ТВ) Виа Пра‘ Фонтана 4 кап 31049), Италия. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 11% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 68 Ккал / 285 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

5

2 оценок

Семья Бизол — одна из самых старинных в Конельяно-Вальдобьядене, первые упоминания о ней встречаются в документах XVI века. Несколько веков Бизолы занимались виноделием в Венето. В 1950-м Джустино Бизол решил основать собственную компанию. Сегодня Ruggeri — крупное современное хозяйство, оборудованное по последнему слову техники, вина дома являются одними из самых интересных и качественных в регионе. К 2014 году Ruggeri стала единственной компанией по производству просекко, которой 6 лет подряд авторитетный итальянский винный гид Gambero Rosso присуждал высшую награду (3 бокала).