Игристое вино Prosecco Superiore Valdobbiadene Quartese Brut, Ruggeri

Комментарий
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Непродолжительный, интенсивный, крупный перляж. Средней интенсивности аромат спелых яблок летних сортов, айвы, мёда, лимонной цедры. Очень легкотельное, сбалансированное, средний уровень кислотности, без намёка на горечь. Непродолжительное послевкусие яблок, цветов и мёда. Комментарий: приличного уровня просекко, очень простое, более питкое, чем их Sant’Alberto. В бокале почти не развивается. В качестве летнего аперитива - хорошо, но не более того.
Вкус
Комментарий
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 5–7°С
-
Стилистика вина:
белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком и устойчивым перляжем. Яркий аромат с тонами зеленого яблока, миндаля и оттенками белых цветов. Комплексное, элегантное, хорошо сбалансированное вино с мягким длительным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать в качестве аперитива, а также к легким блюдам из рыбы и моллюсков. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется в конце сентября - первой половине октября. Вино произведено методом шарма. Вторичная ферментация проводится при контролируемой температуре 12-14°C в емкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
Сегодня "Руджери & Со" - крупное современное хозяйство, производящее около 1,5 млн. бутылок вина в год. Виноград закупается у 200 небольших хозяйств (применяя на практике метод закупки сырья повсеместно распространенный в Шампани), с которыми заключен устный джентльменский договор, основанный на исключительном доверии сторон, и в течение всего времени существования ни разу не был нарушен, особенно в том, что касается качества винограда.
- Регион:
- Венето
- Крепость:
- 11%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года.
- Аппелласьон:
- Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость

Комментарий
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Непродолжительный, интенсивный, крупный перляж. Средней интенсивности аромат спелых яблок летних сортов, айвы, мёда, лимонной цедры. Очень легкотельное, сбалансированное, средний уровень кислотности, без намёка на горечь. Непродолжительное послевкусие яблок, цветов и мёда. Комментарий: приличного уровня просекко, очень простое, более питкое, чем их Sant’Alberto. В бокале почти не развивается. В качестве летнего аперитива - хорошо, но не более того.
Вкус
Комментарий
Вкус
Комментарий
Комментарий
Ожидал большего
Вкус
Комментарий
Кислое, совершенное неинтересный вкус

Семья Бизол — одна из самых старинных в Конельяно-Вальдобьядене, первые упоминания о ней встречаются в документах XVI века. Несколько веков Бизолы занимались виноделием в Венето. В 1950-м Джустино Бизол решил основать собственную компанию. Сегодня Ruggeri — крупное современное хозяйство, оборудованное по последнему слову техники, вина дома являются одними из самых интересных и качественных в регионе. К 2014 году Ruggeri стала единственной компанией по производству просекко, которой 6 лет подряд авторитетный итальянский винный гид Gambero Rosso присуждал высшую награду (3 бокала).
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Непродолжительный, интенсивный, крупный перляж. Средней интенсивности аромат спелых яблок летних сортов, айвы, мёда, лимонной цедры. Очень легкотельное, сбалансированное, средний уровень кислотности, без намёка на горечь. Непродолжительное послевкусие яблок, цветов и мёда. Комментарий: приличного уровня просекко, очень простое, более питкое, чем их Sant’Alberto. В бокале почти не развивается. В качестве летнего аперитива - хорошо, но не более того.