Вино Estrellas Chardonnay, Santa Carolina, 2020 г.

Этот товар закончился

Выбор покупателей

Артикул: 132260 Эстреллас Шардоне, Санта Каролина

Цветы, фрукты и ноты той самой горячей кукурузы с сочинского пляжа

Вино Estrellas Chardonnay, (132260), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Эстреллас Шардоне цена 1190 рублей

4.2

31 оценка

Страна, регион:: Чили , Центральная Долина
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Santa Carolina
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики:

Бледно-соломенный цвет с золотистыми отблесками. В аромате раскрывается нотами ананаса, банана и манго. Вино отличает кремовая текстура и отличный баланс кислотности и фруктовости.
Гастрономия:

Хорошее сопровождение рыбным блюдам, салату и пасте с морепродуктами, курице и свинине под белым соусом.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства:

Машинный сбор урожая осуществляется в ночное время суток. Виноград помещается в пресс, где проводится холодная мацерация без доступа кислорода. Для алкогольной ферментации используются селективные расы дрожжей, после завершения процесса вино выдерживается на осадке непродолжительное время.
Это интересно:

В Центральной Долине Чили виноград собирают ночью, так как в жару он начинает бесконтрольно бродить прямо во время сбора. Название коллекции хозяйства Estelar 57 на испанском является однокоренными для слова “звёзды”. Журнал Смитсоновского института рассказывает, что Чили — рай для астрономов и возможно, лучшее место на Земле, чтобы наслаждаться звёздным небом. Здесь крайне мало осадков и большую часть дней в году ясно. Поэтому местные говорят, что в Чили потрясающие пейзажи, но самый лучший — над головой.

Регион:: Центральная Долина
Год:: 2020
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 1-3 года.
Аппелласьон:: Valle del Rapel
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.

Вино молодое белое сухоеЭстреллас ШардонеЧили. Регион Рапель. Год урожая 2020Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Винья Санта Каролина С.А. (Vina Santa Carolina S.A.), Til Til 2228 Macul, Santiago (Тиль Тиль 2228 Макуль, Сантьяго), Чили.

Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Морепродукты Паста Рыба Курица Свинина

Отзывы 12

4.2