Вино Семисам Красное, Шумринка, 2017

Артикул: 137548 Семисам Красное, Шумринка

Компот из лесных ягод: пьется большими глотками и не дает шансов остановиться

Вино Семисам Красное, (137548), красное сухое, 2017, 0.75 л, Семисам Красное цена 990 рублей

4.3

75 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Россия, Кубань
Сахар:: сухое
Виноград:: мальбек, мерло, сира, каберне фран, каберне совиньон
Производитель:: Шумринка
Крепость:: 13.9%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Семисам Красное, Шумринка, 2022

Россия, Кубань, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 145151

990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 2

Танины 3

Тело 1

Регион

Кубань

Аппелласьон

ЗГУ Кубань. Анапа

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2017

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Россия, Кубань

Сахар

сухое

Виноград

мальбек, мерло, сира, каберне фран, каберне совиньон

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2017

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно подчеркнёт блюд из красного мяса и дичи.

Говядина

Утка

Стилистика вина

Красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Рубиново-красный цвет. В насыщенном аромате раскрываются тона ежевики,чёрной смородины, малины и красных фруктов с оттенками специй. Среднетелое во вкусе, с оттенками красных ягод в продолжительном послевкусии.

Виноградники

Располагаются на склонах горного хребта Семисам. Почвы скалистые. Очень плотная посадка 5200 лоз/га. Высота над уровнем моря 100-200 метров. Даже в засушливые годы не используют систему искусственного орошения.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Сбор винограда исключительно вручную. Тщательный триаж и полное гребнеотделение. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур.

Это интересно

Линейку белых и красных вин назвали "Семисам" в честь одноименного хребта — самой западной точки Большого Кавказа. Семисам защищает виноградники от холодных ветров, тем самым создавая более мягкий микроклимат, напоминающий французский Лангедок.

О бренде

“Шумринка” — молодая и амбициозная винодельня, основанная в 2016 году недалеко от Анапы. Под руководством энолога Романа Логунова и агронома Владо Юричича в долине выращивают 17 сортов винограда, включая редкие вроде сербского пробуса и чешского палава. “Шумринка“ работает в авангарде мировых трендов: здесь практикуют органическое виноделие и совмещают ручной труд с передовыми методами агротехники. А в современном погребе проводят эксперименты с выдержкой — в стальных чанах, дубовых бочках и амфорах.

Вино защищённого географического указания красное сухоеРоссия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2017Рубиново-красный цвет. В насыщенном аромате раскрываются тона ежевики,чёрной смородины...

малины и красных фруктов с оттенками специй. Среднетелое во вкусе, с оттенками красных ягод в продолжительном послевкусии.Сорта винограда: мальбек, мерло, сира, каберне фран, каберне совиньон. Алк. 13,9% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 80 Ккал / 335 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Говядина Утка

Отзывы 20

4.3