Вино Vieux Chateau Certan RG, 2007 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло 70%, каберне фран 25%, каберне совиньон 5%
- Производитель:
- Vieux Chateau Certan
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-гранатовый цвет с терракотовым отливом. Аромат с тонами ежевики, жареного каштана, оттенками дыма, табачного листа, специй и минеральными нюансами. Сбалансированное, структурированное вино с интегрированными танинами и кислотностью, плотным и сочным вкусом с тонами чёрных ягод и шоколада. Продолжительный пряно-минеральный финиш. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из красного мяса, дичи. Твёрдые сыры. -
Виноградники:
Располагаются в аппелласьоне Помроль. Единый блок площадью в 14 га разделён на 23 участка под разные типы почв, сорта винограда и возраст лоз. Почвы: глина, гравий, песок, высокое содержание железа в глубине. Средний возраст лоз: 50 лет. -
Способ выдержки:
18—22 месяца в новых бочках из французского дуба. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Ферментация в дубовых бочках при температуре 28°C. -
Это интересно:
Vieux Chateau Certan — один из старейших замков Помроля, чья история началась ещё в XVI веке. В 1924 году поместье приобрёл фламандский торговец вином Жорж Тьенпон. Он уже владел землями в Сент-Эмильоне, включая Chateau Troplong Mondot, и теперь решил изучить успех Vieux Chateau Certan на винном рынке. Для удобства исследования Жорж упаковал свои бутылки в розовые капсулы, которые легко отличить от других вин в частных коллекциях. Такой оттенок был в моде в те времена, его любили парижские дизайнеры, поэтому вино стало ещё более привлекательным для покупателей. В красивой бутылке — роскошный ассамбляж мерло, каберне франа и совсем небольшого процента каберне совиньона. Вино со старых лоз обладает невероятной концентрацией и, как лучшие кюве из Бордо, с годами становится ещё прекраснее — особенно в возрасте 10–15 лет. “2007 год получился землистым, собранным, такую стилистику больше ожидаешь от Левого берега Бордо, чем Правого”, — The Wine Advocate Роберта Паркера.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2007
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- Более 40 лет
- Аппелласьон:
- Pomerol AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vieux Chateau Certan RG (Вьё Шато Сертан) по цене 54990 рублей