Гастрономия
Особенно хорошо сочетается с гуляшем, пряными мясными блюдами и мясом на гриле.
Стилистика вина
Красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного рубиново-красного цвета. В аромате выразительные тона вишни, черных ягод и фиалки, подчеркнуты легкими минеральными оттенками. Комплексное, пряное, отлично структурированное, с ощутимыми, но бархатными танинами и долгим многогранным послевкусием.
Виноградники
Вино с отдельного виноградника Hochberg, самого большого виноградника в Ханс Иглер. Расположен на самом крутом склоне в Дойчкройц (Deutschkreutz) на солнечном юго-западном склоне. Высота над уровнем моря: 190-240 м. Возраст лоз: 12-27 лет. Урожайность: 4045 гл/га.
Способ выдержки
15 месяцев в больших и маленьких дубовых бочках.
Способ производства
Винификация в стальных емкостях при строгом конртоле температур.
История этикетки:
Вайнгут Ханс Иглер первыми в Австрии привлекли к созданию этикеток известного художника. Все этикетки созданы знаменитым живописцем и графиком Антоном Лемденом (Anton Lehmden), который является представителем венской школы фантастического реализма. Его мозаичными панно оформлена одна из станций метрополитена Вены - Фолькстеатр (Volkstheater).
Это интересно
Блауфренкиш - австрийский красный сорт винограда, второй по распространенности в этой стране и самый распространенный сорт в регионе Бургенланде, особенно в области Миттельбургенланд, которую также называют "Земля Блауфренкиша".
Читать дальше