Игристое вино Балаклава Брют Резерв, Золотая Балка, 2020, 0.375 л

Артикул: 138003 Балаклава Брют Резерв, Золотая Балка

Игристое вино Балаклава Брют Резерв, (138003), белое брют, 2020, 0.375 л, Балаклава Брют Резерв цена 670 рублей

4.1

9 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Россия, Крым
Сахар:: брют
Виноград:: шардоне 90%, алиготе, рислинг, ркацители
Производитель:: Золотая Балка
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.375 л

Смотреть все характеристики

670 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 3

Тело 2

Регион

Аппелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

3-5 лет.

Температура подачи

6–8°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Россия, Крым

Сахар

брют

Виноград

шардоне 90%, алиготе, рислинг, ркацители

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

3-5 лет.

Температура подачи

6–8°С

Гастрономия

Отличный аперитив и компаньон классической пасте алио-олио и блюдам из морепродуктов.

Паста

Морепродукты

Стилистика вина

Белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Блестящий золотистый цвет и красивая игра пузырьков. В аромате раскрываются оттенки полевых цветов, абрикосов, цитрусовых и свежей выпечки. Округлое, освежающее и энергичное во вкусе, с кремовой текстурой и тонами белого перца и анасана в долгом послевкусии.

Виноградники

Расположены на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Горы, надежно защищающие долину от ветра, обилие солнечных дней и освежающий морской бриз сформировали идеальные условия для выращивания винограда. Почва содержит известняковый чернозем. Самые старые лозы возраста 28 лет.

Способ выдержки

На осадке в течение 9 месяцев в стальных емкостях.

Способ производства

Ручной сбор винограда, двойная селекция. Метод шарма, выдержка на осадке.

Это интересно

Балаклавский район — настоящая колыбель отечественного виноделия. Виноградная лоза появилась в этих краях ещё в X веке до нашей эры, когда Тавры — первый исторический народ Крыма — начали заниматься на территории Балаклавы виноградарством.

О бренде

“Золотая Балка” ведёт историю со времён Российской империи, но несколько лет назад у винодельни началась новая жизнь. Хозяйство стало частным, а его виноградники растянулись на 1400 га. На винодельне используют только собственный виноград, современное техническое оснащение и сотрудничают с лучшими виноделами страны. Сегодня белые и розовые брюты “Балаклава” вытесняют просекко из бокалов любителей лёгкой жизни.

Вино игристое защищённого географического указания белое брютРоссия. Регион Крым. Год урожая 2020Сорта винограда: шардоне 90%, алиготе, рислинг, ркацители. Алк. 12,5% об. Объем 0,375л. Срок годности...

не ограничен при соблюдении условий хранения.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Морепродукты Паста

Отзывы 2

4.1