Вина Montevertine

Montevertine основано в 1967 году бывшим промышленником Серджио Манетти в самом центре Кьянти Классико. Манетти был одним из тех, кто вершил супертосканскую революцию, и одним из первых, кто начал делать вино из 100% санджовезе: Le Pergole Torte. Выпущенное в 1977 году, эта икона тосканского виноделия имела мгновенный успех. Манетти обогнал свое время, в то время ему пришлось даже выйти из консорциума Кьянти Классико и отказаться от классификации DOC, чтобы вместе с энологом Джулио Гамбелли без помех работать над созданием вин из санджовезе, колорино и канайоло.
Ограничивая урожайность и используя баррики, они доказали, что санджовезе - самодостаточный сорт, которому не нужна поддержка мерло или каберне совиньона. Сегодня хозяйство возглавляет сын Манетти, Мартино, которому помогает Джулио Гамбелли. Le Pergole Torte и Montevertine - второе вино хозяйства, стали символизировать тонкую Тоскану, элегантную и неконцентрированную, изящную и деликатную, подаренную самой природой, а не высокими технологиями.